Les chercheurs font remonter les premiers cavaliers à 3 000 à 2 500 ans avant JC, dans des populations essentiellement nomades de la culture Yamna
La domestication des chevaux pour leur lait a commencé il y a environ 3 500 à 3 000 ans avant JC, selon une idée qui fait consensus, rappelle cette étude, mais «les origines de l'équitation sont plus dures à cerner»
«Nous ne pouvons pas utiliser la soi-disant transition climatique comme couverture pour du colonialisme», a déclaré la jeune Suédoise
Les représentants de la minorité samie (anciennement Lapons), seul peuple autochtone d'Europe vivant en Norvège, Suède, Finlande et dans le nord-ouest de la Russie, réclament la démolition des turbines
Venu à la rencontre des professionnels de la pêche de bon matin, avant même d'inaugurer officiellement le salon, le chef de l’État s'est engagé à «protéger la filière pêche»
Ce soutien se traduira dans un premier temps par une prolongation de «l'aide au carburant»
Détenue par un fonds d'investissement domicilié à Singapour, la société espère, via un investissement de 275 M EUR, produire à partir de 2026 10 000 tonnes annuelles de saumon Made in Médoc
Les poissons seront élevés dans 24 bassins de 25 m de diamètre et 7 m de profondeur, grâce à une technologie de recirculation de l'eau permanente
Le bilan environnemental de l'élevage bovin est alourdi par le processus de digestion des vaches qui expulsent, en éructant, du méthane: le même que le gaz de ville, dont le pouvoir réchauffant est bien supérieur au dioxyde de carbone
«Danone est le premier groupe alimentaire à se fixer un objectif spécifique de réduction des émissions de méthane»
Les pattes du poulet Dong Tao - du nom de la commune où il est élevé dans le nord du Vietnam - sont considérées comme un mets délicat et sont particulièrement appréciées pendant la fête de Têt, le nouvel an vietnamien
Des poulets dragon exceptionnels peuvent trouver preneurs pour dix fois plus cher, et certains sont même présentés à des concours de beauté
Depuis 2011, point de départ du premier plan «Ecoantibio», l'exposition aux antibiotiques a diminué de 67,9% pour les volailles, 58,5% pour les porcs, 44,7% pour les lapins et 23% pour les bovins
En élevage, les pratiques devront évoluer pour espérer diminuer davantage la consommation d'antibiotiques «dans les dix ans qui viennent», estime Gilles Salvat
Dans les montagnes vertes en spirales aux paysages ponctués de maisonnettes en pierres à toit de chaume, les hommes se déplacent partout à cheval dans les chemins caillouteux
Certains villages à l'accès abrupt ne sont pas accessibles autrement. Les ânes transportent les marchandises
Début octobre, l'association «Champs libres aux poules» a passé la barre des 28 000 poules sauvées de l'abattoir, depuis sa création deux ans et demi plus tôt
«Notre rôle est de faire l'intermédiaire entre les élevages qui doivent s'en séparer pour des raisons commerciales, et les particuliers qui veulent leur donner une nouvelle vie et les adopter», décrit la fondatrice de l'association
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