RIYAD : Une délégation allemande composée de 18 professeurs et membres de l'UNESCO a visité le 10e festival des grains de café dans la région de Jazan.

L'Arabie saoudite est l'un des plus grands consommateurs de café au monde : atteindre l'autosuffisance dans sa production est un objectif de la Vision saoudienne 2030.

Le festival est un important débouché commercial pour le grain de café saoudien de qualité supérieure, appelé Khawlani, qui provient de Jazan. Le café est une attraction touristique importante, qui met en avant l'une des régions les plus montagneuses du Royaume, sa culture et ses traditions.

Le khawlani est l'un des grains de café les plus recherchés au monde. Il est cultivé dans la région depuis plus de huit siècles et est mentionné à de nombreuses reprises dans les anciens poèmes et chansons de la région.

Les membres de la délégation ont visité le festival dans le gouvernorat d'Al-Dayer et ont pu découvrir les produits du café provenant des fermes de Jazan, en plus de l'artisanat, des industries traditionnelles et des vêtements exposés.

Des détails concernant les exploitations de café en grains de Jazan et la manière dont elles se développent grâce au soutien du gouvernement saoudien leur ont été communiquées

Ils ont également été informés des atouts et valeurs culturels, historiques et patrimoniaux liés à cette ancienne industrie du café dans le Royaume.

Organisé pour la première fois en 2013, le festival comprend une exposition de café ainsi que de nombreuses activités culturelles, loisirs et shopping locaux. Au fil des ans, le festival a contribué au retour de l'intérêt des agriculteurs de la région pour la culture du café.

L'année dernière, l'UNESCO a inscrit le café Khawlani saoudien ainsi que les compétences et les connaissances associées à sa culture sur la liste du patrimoine culturel immatériel de l'humanité.

Selon les statistiques du Festival saoudien du café 2022, la région de Jazan compte plus de 2 000 exploitations de café, qui totalisent 384 214 caféiers et produisent annuellement plus de 900 tonnes.

Ce texte est la traduction d'un article paru sur Arabnews.com