Le restaurant japonais TakaHisa va collaborer avec des chefs français de renommée mondiale à Dubaï

DUBAI : Dans le cadre de la 30e édition du Gulfood aux Émirats arabes unis, le restaurant japonais TakaHisa a annoncé une collaboration spéciale avec les restaurants français Ducasse Paris et Restaurant Prévelle-Paris le 18 février.

Le temps d'une soirée, TakaHisa collaborera avec le restaurant Prévelle-Paris d'Alain Ducasse, qui est largement considéré comme le chef vivant le plus célèbre au monde et le détenteur du plus grand nombre d'étoiles Michelin.

Le restaurant travaillera également avec Romain Meder, un chef triplement étoilé, qui apportera son expertise inégalée à la cuisine de TakaHisa pour une expérience gastronomique inoubliable, le temps d'une soirée.

Les deux chefs français travailleront avec le maître sushi Takashi Namekata et le maître wagyu Hisao Ueda du restaurant japonais.

Gulfood est connu comme le plus grand événement mondial de sourcing F&B et se déroulera du 17 au 21 février.

Ce texte est la traduction d’un article paru sur Arabnews.jp