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ARAB NEWS PK.
Du 18 septembre au 3 octobre 2021, 25 Rue du Pont Neuf 75001 Paris
Envie d'un bon déjeuner ou d'un bon dîner ? Direction Odette, le restaurant du Maison Albar Hotels - Le Pont-Neuf qui vous propose, à l'occasion de l'empaquetage de l'Arc de Triomphe imaginé par l'artiste Christo, de découvrir sa carte en hommage, avec des plats "empaquetés" ! Un hommage culinaire à découvrir du 18 septembre au 3 octobre 2021.
De l'entrée au dessert, célébrez l'art de Christo dans votre assiette, tout en savourant un bon repas ! Et au programme, en entrée, l'oeuf coulant en coque, girolles, noix, émulsion crémeuse, suivi en plat par le cabillaud emballé (en papillote) et ses panais, cèpes rôtis, butternut et romarin. En dessert, on savoure les figues rôties au miel, sa glace aux amandes torréfiées et sa tuile craquante parsemée de gouttes de gel de yuzu.
