Un couple saoudo-canadien célèbre la Fête nationale avec une nouvelle série culinaire sur YouTube

Le couple revisite des plats traditionnels tels que le biryani aux crevettes, le salig et le laham margoug. (Photo, Instagram)
Le couple revisite des plats traditionnels tels que le biryani aux crevettes, le salig et le laham margoug. (Photo, Instagram)
Short Url
Publié le Jeudi 23 septembre 2021

Un couple saoudo-canadien célèbre la Fête nationale avec une nouvelle série culinaire sur YouTube

  • Dans cette série en cinq épisodes, le couple revisite des plats traditionnels comme le biryani aux crevettes, le salig et le laham margoug
  • «Je pense que les médias occidentaux dépeignent la culture moyen-orientale de manière très stricte et rigide. Beaucoup d’idées fausses circulent», estime Jacquelyn, qui cuisine avec son mari saoudien

DUBAÏ: À l’occasion de la 91e Fête nationale saoudienne, célébrée le 23 septembre, la chaîne de télévision Fatafeat, consacrée à la cuisine et à l’art de vivre, collabore avec Ali Almeshaal et son épouse Jacquelyn, basés à Dubaï et célèbres sur les réseaux sociaux, pour préparer certains des plats les plus appréciés du Royaume.

Dans cette série en cinq épisodes, disponible sur YouTube, le couple, qui possède plus de 750 000 abonnés sur la plate-forme, revisite des plats traditionnels tels que le biryani aux crevettes, le salig et le laham margoug.

Ce n’est pas la première fois que l’épouse canadienne concocte des plats saoudiens depuis que le couple s’est marié il y a un an et demi. Dans une interview accordée à Arab News, M. Almeshaal, originaire du Royaume, a raconté que lorsqu’ils se sont mariés, sa femme l’a surpris en lui préparant un kabsa, un mets copieux à base de riz et de viande de mouton, de poulet, de poisson, ou de fruits de mer. «C’était délicieux», raconte-t-il. «C’était une recette saine de kabsa», explique Jacquelyn. «C'est notre manière de faire. Il n’y a pas de bonne ou de mauvaise façon de préparer un plat, mais il faut l’adapter à votre goût, ou à celui de votre famille, de vos amis.»

La vidéo dans laquelle elle prépare le fameux plat, le préféré du couple, a été vue plus de 600 000 fois sur Twitter, précise M. Almeshaal. Les fans ont même demandé d’autres tutoriels. Jacquelyn et son mari ont tous les deux pris plaisir à tourner cette série ensemble. «Ali n’a pas l’habitude de m’aider à cuisiner, alors c’était agréable de l’avoir avec moi, de discuter avec lui et de le voir m’aider», se souvient la Canadienne.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by Jacquelyn (@jacquelynnmayy)

C’est la deuxième fois qu’Almeshaal participe à un programme de la chaîne Fatafeat. «Cette année, c’était bien plus agréable qu’en 2020, car ma belle épouse était avec moi. Nous avons concocté certains de mes plats préférés, et nous avons célébré la Fête nationale, l’un des jours les plus plaisants pour moi en tant que Saoudien», souligne-t-il. Jacquelyn a par ailleurs confié qu’elle ne connaissait pas grand-chose au monde arabe avant son mariage. «Je n’ai jamais vraiment appris à connaître la culture arabe ou musulmane en grandissant.» 

Lorsqu’elle a rencontré son époux, elle a commencé à s’«adapter» à cette culture qu’elle «adore» à présent. Elle s’est rendue pour la première fois en Arabie saoudite en 2019. «Je pense que les médias occidentaux dépeignent la culture moyen-orientale de manière très stricte et rigide. Beaucoup d’idées fausses circulent», estime la jeune femme de 29 ans, enceinte d’une petite fille. «Je voudrais simplement dire à tous ceux sont curieux ou qui veulent explorer le Moyen-Orient, mais qui ont peur de tout ce qu’ils entendent dans les médias, que c’est faux.»

«Ces personnes sont parmi les plus incroyables, les plus gentilles, les plus humbles et les plus accueillantes que j’ai jamais rencontrées de toute ma vie», ajoute Jacquelyn, qui, outre sa présence sur les réseaux sociaux, travaille actuellement dans l’immobilier. M. Almeshaal, ancien présentateur de télévision au sein du groupe MBC, possède désormais une entreprise de communication à Dubaï, où il est basé, et crée du contenu sur les réseaux sociaux depuis onze ans.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by Jacquelyn (@jacquelynnmayy)

 

Ce texte est la traduction d’un article paru sur Arabnews.com


«Don't Worry Darling» domine le box office nord-américain sans se faire de bile

 Olivia Wilde à la première de «Don't Worry Darling» au AMC Lincoln Square Theatre (Photo, AFP).
Olivia Wilde à la première de «Don't Worry Darling» au AMC Lincoln Square Theatre (Photo, AFP).
Short Url
  • Thriller dystopique d'Olivia Wilde dont la production a été entachée de rumeurs et la sortie pas franchement applaudie par la critique, a pris un bon départ
  • Le film a engrangé 19,2 millions de dollars, selon des chiffres provisoires du cabinet Exhibitor Relations publiés dimanche

LOS ANGELES: Il n'y avait donc pas de quoi s'inquiéter: "Don't Worry Darling", thriller dystopique d'Olivia Wilde dont la production a été entachée de rumeurs et la sortie pas franchement applaudie par la critique, a pris un bon départ dans les salles obscures nord-américaines, arrivant en première position ce week-end.

Le film a engrangé 19,2 millions de dollars, selon des chiffres provisoires du cabinet Exhibitor Relations publiés dimanche.

Avant même sa sortie, il avait fait beaucoup jaser, suscitant moult spéculations sur des tensions, rivalités et incidents entre les principaux protagonistes. Le film n'a par ailleurs pas vraiment séduit les critiques, affichant un score de seulement 38% sur le site "Rotten Tomatoes", qui compile les avis de journalistes spécialisés.

Dans "Don't Worry Darling", sorte de "Truman Show" angoissant dans l'Amérique des années 50, Florence Pugh ("Black widow") incarne Alice, une jeune femme bien sous tous rapports vivant à Victory, une petite ville modèle construite en plein désert par un mystérieux homme d'affaires, joué par Chris Pine.

Comme toutes ses voisines, Alice a une vie réglée comme du papier musique, et, a priori, tout pour être heureuse aux côtés de Jack (Harry Styles), son compagnon, qui part chaque matin pour un travail dont elle ignore tout.

En échange de ce bien-être matériel, Victory n'a qu'une seule règle: ses habitants ne doivent jamais sortir des limites de la ville. Un tabou qu'Alice ne va pas tarder à briser...

Sorti la semaine passée en pole position, "The Woman King", épopée historique de guerrières d'un royaume ouest-africain, glisse ce week-end à la deuxième place, avec 11,1 millions.

Dans ce film, qui dépeint la vie réelle des combattantes du royaume du Dahomey au XIXème siècle -- situé dans l'actuel Bénin --, l'actrice oscarisée Viola Davis incarne Nanisca, une guerrière chevronnée qui forme la prochaine génération de recrues chargées de lutter contre un royaume rival africain plus important et des marchands d'esclaves européens.

Le long métrage installé sur la troisième marche du podium n'est autre qu'"Avatar", re-diffusé en prévision de la sortie de sa suite "Avatar 2: la voie de l'eau", en décembre.

Le film de James Cameron, qui avait fait un tabac en 2009, a réussi à engranger quelque 10 millions, surtout dans des salles Imax.

"Barbarian", un film d'horreur de 20th Century avec Georgina Campbell et Bill Skarsgard, arrive à la quatrième place, avec 4,8 millions.

En cinquième position arrive l'étrange et sanglant "Pearl", de Ti West, avec 1,9 million. Il y est question de séjour à la ferme, d'ambitions cinématographiques, de haches, de fourches et d'alligators...

Voici le reste du top 10:

6 - "Coup de théâtre" (1,9 million de dollars)

7 - "Bullet Train" (1,8 million)

8 - "Krypto et les Super-Animaux" (1,8 million)

9 - "Top Gun : Maverick" (1,6 million)

10 - "Les Minions 2: Il était une fois Gru" (1 million)


Pour sa tournée canadienne, Ibrahim Maalouf met l’accent sur la diversité ethno-culturelle

Standing ovation du public. Les mots « magnifiques », « magiques » et « grandioses » sont ceux qui reviennent le plus souvent sur les lèvres d’une audience impressionnée par la performance de l’artiste. (Photo, AFP)
Standing ovation du public. Les mots « magnifiques », « magiques » et « grandioses » sont ceux qui reviennent le plus souvent sur les lèvres d’une audience impressionnée par la performance de l’artiste. (Photo, AFP)
Short Url
  • Le trompettiste franco-libanais Ibrahim Maalouf a fait son grand retour à Montréal vendredi lors de la tournée mondiale de son nouvel album Capacity to Love
  • Aussi spontané dans la vie que sur scène, Maalouf séduit

MONTRÉAL : Passé de lauréat des plus grands concours internationaux de trompette classique à travers le monde, à jazzman le plus populaire de la scène musicale française, le trompettiste franco-libanais Ibrahim Maalouf a fait son grand retour à Montréal vendredi lors de la tournée mondiale de son nouvel album Capacity to Love

20h00, la foule trépigne d’impatience. Une fois à l’intérieur, la salle de concert est littéralement pleine.  

Ibrahim Maalouf enchaîne les mélodies et n’hésite pas à interagir avec son public « On a tous besoin de faire un peu de cardio, étant donné que ma maman me gave de ‘Kébbé’ (un plat populaire libanais) » plaisante l’artiste devant un public enflammé.

Le trompettiste incite son audience à danser, à chanter pendant plusieurs minutes pour accompagner ses compositions. 

Avec à la fois beaucoup de calme et d’intensité, le public se plonge dans un silence parfait pour se laisser emporter dans l’univers quasi-sacré du trompettiste lorsqu’il interprète True Sorry, un grand succès extrait de son album Illusions.

Une bouffée d'énergie. Le guitariste, le trompettiste, le bassiste et le pianiste y vont chacun de leur improvisation, Maalouf quitte la scène pour les laisser profiter de ce moment de gloire.

La chanteuse Flavia Coelho s'est aussi chargée d’introduire la soirée avec sa musique caribéenne, de reggae et de hip-hop.

Aussi spontané dans la vie que sur scène, Maalouf séduit. Il met l'accent sur la diversité ethno-culturelle et notre capacité à nous aimer (Capacity to Love). Il clôture ainsi son concert avec la réinterprétation du célèbre Discours final du « Dictateur », de Charlie Chaplin.

Standing ovation du public. Les mots « magnifiques », « magiques » et « grandioses » sont ceux qui reviennent le plus souvent sur les lèvres d’une audience impressionnée par la performance de l’artiste.

 


Les concerts de Roger Waters en Pologne annulés à cause de ses déclarations sur l'Ukraine

Roger Waters se produit au Madison Square Garden le 30 août 2022 à New York. (AFP).
Roger Waters se produit au Madison Square Garden le 30 août 2022 à New York. (AFP).
Short Url
  • Le conseil municipal de Cracovie doit se prononcer cette semaine sur une motion déclarant Roger Waters «persona non grata». L'un des membres du conseil municipal a appelé les habitants de la ville à boycotter ses concerts
  • L'organisateur des concerts, Live Nation Polska, a indiqué samedi sur Twitter que les concerts, qui avaient été prévus en avril 2023 dans la grande salle de sports de la ville avaient été annulés, mais sans fournir de précisions

VARSOVIE : Roger Waters, co-fondateur du groupe de rock Pink Floyd, a exprimé sa fureur dimanche après l'annulation de deux concerts programmés à Cracovie en Pologne à cause de ses déclarations jugées complaisantes vis-à-vis de la Russie, concernant la guerre en Ukraine.

Le conseil municipal de Cracovie doit par ailleurs se prononcer cette semaine sur une motion déclarant Roger Waters "persona non grata". L'un des membres du conseil municipal, Lukasz Wantuch, a appelé les habitants de la ville à boycotter ses concerts.

Dans une lettre ouverte début septembre, le musicien britannique avait écrit que l'Occident devrait arrêter de fournir des armes à l'Ukraine et accusé le président ukrainien Volodymyr Zelensky d'avoir toléré un "nationalisme extrême" avant de l'enjoindre de mettre un terme à "cette guerre meurtrière".

L'organisateur des concerts, Live Nation Polska, a indiqué samedi sur Twitter que les concerts, qui avaient été prévus en avril 2023 dans la grande salle de sports de la ville avaient été annulés, mais sans fournir de précisions.

Roger Waters, actuellement en tournée aux Etats-Unis, a démenti sur Facebook les affirmations des médias polonais selon lesquelles son groupe avait renoncé et s'en est pris à M. Wantuch, l'accusant de "censurer de manière draconienne" son travail.

"Lukasz Wantuch semble ne rien connaître de mon histoire (qui a consisté) à oeuvrer toute ma vie, au prix de certains sacrifices personnels, au service des droits humains", a déclaré le chanteur-compositeur.

Paraphrasant les paroles du grand succès des Pink Floyd "Another Brick in the Wall", Waters a ajouté: "Hey! Lukasz Wantuch! +laissez les enfants tranquilles!+".

Il a affirmé qu'il voulait uniquement appeler les pays impliqués "à travailler en vue d'une paix négociée plutôt que d'aggraver la situation vers une issue encore pire".