Des restes qui servent de matière première énergétique et agricole: Moulinot, une entreprise de l'économie sociale et solidaire de la banlieue parisienne recycle des déchets de la restauration pour fabriquer du gaz et du compost.
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Près de Paris, une entreprise recycle les déchets des restaurants
Près de Paris, une entreprise recycle les déchets des restaurants
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