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Le guide gastronomique Gault et Millau sacre le chef Christophe Hay «cuisiner de l'année». Le chef aux deux étoiles de la Maison d'à Côté à Montlivault, sur la Loire, sublime les poissons d'eau douce et compose ses menus à base de légumes de son jardin.
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Gastronomie: Gault et Millau désigne le chef Christophe Hay «cuisinier de l'année»
Gastronomie: Gault et Millau désigne le chef Christophe Hay «cuisinier de l'année»
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