Pour Carolina Nassar, le monde arabe est avant tout synonyme de force et de fraternité mais aussi de culture et d’humanité.
Elle livre à Arab News en français ses impressions sur l’année écoulée à l’aune de la pandémie et estime que l’immobilisme de 2020-2021 va systématiquement disparaitre car « l’humain a besoin de découvertes ». Elle confie aussi être une incorrigible romantique qui toutefois « se soigne ».
Son émission idéale sur Sky News Arabia regrouperait la première femme arabe astronaute Nora al-Matrouchi ainsi que le trompettiste franco-libanais Ibrahim Maalouf et l’acteur américano-égyptien Rami Malek.