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PARIS: Le Salon de l'agriculture ferme ses portes dimanche à Paris, après neuf jours qui ont mis le monde agricole et ses angoisses climatiques ou économiques sur le devant de la scène et vu affluer des centaines de milliers de visiteurs.
Après une édition 2022 marquée par le déclenchement de la guerre en Ukraine, l'heure était au bilan pour le monde agricole, qui a vu s'envoler ses coûts de production (engrais, carburants, aliment pour bétail...) et subi une sécheresse inédite.
Succès « sans modération »
Autour de la vache égérie Ovalie, d'une moissonneuse-batteuse ou de l'étal du poissonnier, des centaines de milliers de visiteurs sont venus découvrir la diversité de la ferme France.
Si le record de 2014, avec plus de 700 000 visiteurs, ne devrait pas être battu, cette année est considérée comme "un succès" par les organisateurs, après les quelque 500 000 personnes venues pour l'édition post-Covid en 2021.
Politiques à foison
Depuis samedi 25 février, quand le chef de l'Etat français Emmanuel Macron a ouvert le bal, les visites n'ont pas arrêté. Plus de 80 personnalités, responsables politiques, ministres ou élus, français comme étrangers, ont arpenté les allées.
Sobriété et phytos
Du côté de l'exécutif français, il s'agissait de rassurer les agriculteurs sur deux dossiers : la baisse du nombre de pesticides à leur disposition, car jugés nocifs pour la santé et la biodiversité, et l'accès à l'eau après un été historiquement sec et un hiver où la pluie s'est fait désirer.
Lors de sa venue, Emmanuel Macron a annoncé un "plan de sobriété sur l'eau" et un autre pour les produits phytosanitaires.
Deux jours plus tard, sa Première ministre, Elisabeth Borne, a esquissé un "plan Ecophyto 2030" qui - contrairement aux précédents - ne comporte pas de nouvel objectif de réduction des pesticides et vise notamment à préserver la compétitivité des agriculteurs français.
L'exécutif promet d'aider à financer la recherche d'alternatives aux produits qui pourraient être interdits dans les prochaines années.
Concernant le plan sur l'eau qui doit être présenté en mars, un stockage accru, la réutilisation des eaux usées - de moins de 1% en France contre 8% en Italie ou 14% en Espagne -, et le développement de variétés plus résistantes au stress hydrique font partie des pistes envisagées.
Inflation et pouvoir d'achat
Le salon a une nouvelle fois coïncidé avec la clôture des négociations annuelles en France entre les enseignes de supermarchés et leurs fournisseurs, laissant augurer d'une augmentation de 10% des prix payés aux industriels.
Le gouvernement planche par ailleurs sur un dispositif de soutien au pouvoir d'achat des Français, que le ministre de l'Economie français Bruno Le Maire veut voir effectif dès la mi-mars.
Moisson de millions
Le carnet de chèques s'est ouvert avant même l'inauguration officielle, avec l'annonce aux pêcheurs par Emmanuel Macron de la prolongation de leur ristourne sur le carburant.
D'autres enveloppes ont été annoncées, reposant souvent largement sur des crédits du plan d'investissement France 2030 pas encore fléchés vers des activités.
Ainsi, 400 millions d'euros doivent être débloqués pour aider à investir dans des agroéquipements "innovants".
Alors que la France importe 50% de ses fruits et légumes, "l'objectif est de mobiliser 200 millions d'euros" pour la filière, dont la moitié est d'ores et déjà comprise dans le plan d'investissement sur les agroéquipements.
Grosse déception en revanche pour les producteurs bio, qui ont jugé "méprisante" l'annonce d'une aide à la trésorerie de dix millions d'euros alors que la baisse de consommation plonge le secteur dans le marasme, avec un recul du nombre de conversions au bio de 32% sur un an, selon l'Agence bio.
