FHS World 2024: Vers des pratiques hôtelières durables

 Cette édition, la plus importante à ce jour, réunira plus de 1 500 chefs de file du secteur et plus de 110 intervenants de renom, ce qui facilitera les discussions dynamiques et les possibilités de réseautage. (Photo fournie)
Cette édition, la plus importante à ce jour, réunira plus de 1 500 chefs de file du secteur et plus de 110 intervenants de renom, ce qui facilitera les discussions dynamiques et les possibilités de réseautage. (Photo fournie)
Jonathan Worsley, président de The Bench et organisateur du FHS World. (Photo fournie)
Jonathan Worsley, président de The Bench et organisateur du FHS World. (Photo fournie)
Hala Matar Choufany, présidente de HVS Moyen-Orient, Afrique et Asie du Sud. (Photo fournie)
Hala Matar Choufany, présidente de HVS Moyen-Orient, Afrique et Asie du Sud. (Photo fournie)
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Publié le Lundi 30 septembre 2024

FHS World 2024: Vers des pratiques hôtelières durables

  • L'ordre du jour de l'édition 2024 comprend des modules dédiés où les idées des experts guideront le développement de modèles d'entreprise durables qui donnent la priorité à la gestion de l'environnement 
  • Le sommet proposera également des panels traitant de sujets urgents tels que l'expansion du tourisme avec des empreintes durables, la décarbonisation et la mise en place d'une hôtellerie positive nette

RIYAD: Le Future Hospitality Summit World revient à Dubaï du 30 septembre au 2 octobre à Madinat Jumeirah, promettant trois jours d'idées, de réseautage et d'annonces dans les secteurs de l'hôtellerie et du tourisme.

Cette édition, la plus importante à ce jour, réunira plus de 1 500 chefs de file du secteur et plus de 110 intervenants de renom, ce qui facilitera les discussions dynamiques et les possibilités de réseautage.

Jonathan Worsley, président de The Bench et organisateur du FHS World, a déclaré à Arab News: «Le Future Hospitality Summit s'est développé d'année en année depuis sa création, passant d'un événement purement axé sur le Moyen-Orient – la très appréciée Arabian Hotel Investment Conference – à un sommet de premier plan qui attire plus de 1 500 délégués internationaux et met l'industrie mondiale sous les feux de la rampe.»

Il a ajouté: «En tant qu'événement le plus important et le plus audacieux à ce jour, le FHS World 2024 reflète la croissance continue du secteur de l'hôtellerie et du tourisme et l'évolution du FHS en tant qu'événement de premier plan dans son genre.»

Sous le thème «Investir dans notre avenir», le sommet abordera des questions cruciales qui façonnent le paysage mondial de l'hôtellerie, en mettant l'accent sur l'innovation, la durabilité, la technologie et les opportunités d'investissement. M. Worsley a souligné l'importance de l'investissement et des partenariats: «Le thème de cette année met l'accent sur l'investissement, l'innovation et la durabilité.»

Il explique: «Chaque année, nous travaillons avec notre conseil consultatif très expérimenté qui nous guide sur les sujets, les intervenants et le format de l'événement afin de nous assurer que nous faisons venir les bonnes personnes pour discuter des facteurs les plus importants affectant l'industrie hôtelière et ajouter le plus de valeur possible aux acteurs de l'industrie présents.»

Le programme de cette année comprend plus de 40 sessions réparties sur 20 modules de conférence sur quatre scènes dédiées: Sommet, Avenir, Exposition et Innovation. Les thèmes abordés seront les questions environnementales, sociales et de gouvernance, le développement durable, le capital humain, l'immobilier, la technologie, l'image de marque et la culture.

M. Worsley a fait remarquer que l'accent mis sur la durabilité s'est intensifié chaque année. L'ordre du jour de l'édition 2024 comprend des modules dédiés où les idées des experts guideront le développement de modèles d'entreprise durables qui donnent la priorité à la gestion de l'environnement tout en améliorant la rentabilité.

Le sommet proposera également des panels traitant de sujets urgents tels que l'expansion du tourisme avec des empreintes durables, la décarbonisation et la mise en place d'une hôtellerie positive nette, s'alignant sur le mouvement mondial vers des pratiques commerciales responsables.

Une session intitulée «Greening Hospitality: La conformité aux lois ESG ayant un impact sur la valeur de l'immobilier hôtelier» souligne l'importance croissante des normes environnementales dans le monde entier.

Hala Matar Choufany, présidente de HVS pour le Moyen-Orient, l'Afrique et l'Asie du Sud, a déclaré: «La conformité en matière de développement durable est l'un des plus grands défis auxquels est confrontée l'industrie hôtelière, car les gouvernements et les investisseurs font pression pour que les normes environnementales soient plus strictes.»

FHS World 2024 se plongera dans la technologie et l'innovation, Worsley soulignant: «L'intelligence artificielle, l'Internet des objets et l'automatisation transforment notre industrie en profondeur. FHS World montrera comment la technologie améliore tout, de l'efficacité opérationnelle à la personnalisation des clients.»

Choufany a ajouté: «Les technologies émergentes comme l'IA et l'IoT transforment les opérations hôtelières en améliorant l'efficacité, en réduisant les coûts et en améliorant l'expérience des clients. L'IA permet aux opérateurs hôteliers d'utiliser l'analyse prédictive pour prévoir l'occupation, ajuster le personnel et optimiser l'inventaire, tandis que les algorithmes de tarification dynamique aident à maximiser les revenus.»

Des experts tels que Nicolas Nasra de Colliers discuteront du potentiel de transformation de l'IA dans les opérations hôtelières, et Piergiorgio Schirru de Blastness soulignera l'importance des systèmes de gestion des revenus pour garantir des prix compétitifs sur le marché. M. Worsley a ajouté que «la robotique et l'IA générative occuperont également le devant de la scène en tant qu'outils permettant de créer des systèmes plus efficaces; toutefois, il est essentiel de discuter des aspects de ces nouvelles technologies liés à l'éthique et à la protection des données».

Le sommet ne mettra pas seulement l'accent sur les avancées technologiques, mais aussi sur la durabilité et les voies à suivre pour atteindre les objectifs de consommation zéro émissions nettes. Inge Huijbrechts, responsable de la durabilité et de la sécurité chez Radisson Hotel Group, ainsi que des dirigeants de marques telles que Hilton et Accor, étudieront comment les hôtels peuvent tirer parti de plateformes axées sur les données pour suivre, rendre compte et minimiser leur empreinte carbone.

M. Worsley a mis l'accent sur les principales présentations, notamment «La décarbonisation et la voie vers le zéro émissions nettes», «L'hospitalité positive nette» et «Diriger avec un objectif: engagement envers les personnes, la planète et le profit».

Le Forum sur les résidences de marque, présenté par Accor One Living, sera l'un des éléments clés du FHS. Il se concentrera sur la tendance croissante des résidences de marque au Moyen-Orient et au-delà. M. Worsley a déclaré que ce forum «devrait être l'une des plus grandes attractions du FHS World», offrant aux participants un aperçu de l'intersection entre l'immobilier, l'image de marque et l'hospitalité.

Il a expliqué: «Les investisseurs sont de plus en plus à la recherche d'actifs diversifiés capables de résister aux fluctuations du marché, ce qui stimule l'intérêt pour les résidences de marque et les développements à usage mixte.»

Choufany a ajouté: «Le secteur de l'hôtellerie et de la restauration connaît plusieurs tendances émergentes qui façonnent l'avenir des investissements. L'une d'entre elles est l'essor des séjours prolongés et des espaces de cohabitation.» Elle a noté qu'à mesure que le travail à distance et le nomadisme numérique gagnent en popularité, les investissements dans ces propriétés devraient augmenter, mêlant le confort de la maison à des commodités semblables à celles d'un hôtel.

Le sommet de cette année comprendra également des expositions de pavillons nationaux présentant des projets d'hôtellerie en Grèce, en Italie, au Maroc, aux Maldives et au Sri Lanka.

Worsley a déclaré: «Nos pavillons nationaux sont une plateforme permettant aux pays de présenter leurs projets d'accueil et leurs opportunités d'investissement à un public mondial, aidant ainsi les investisseurs à identifier de nouveaux marchés.»

L'innovation et la créativité seront célébrées par plusieurs concours industriels, notamment les demi-finales du concours de start-ups «UN Tourism Women in Tech» et le nouveau concours de cuisine durable, qui met en vedette les meilleurs chefs des Émirats arabes unis créant des chefs-d'œuvre culinaires à partir d'ingrédients d'origine locale. La finale du Sustainable Hospitality Challenge, une compétition étudiante fondée par Hotelschool The Hague, sera également de retour, poursuivant la tradition de reconnaissance des pratiques innovantes dans le secteur.

Worsley a fait remarquer: «L'un de nos événements les plus populaires est le Sustainable Hospitality Challenge, qui met en œuvre une véritable durabilité par le biais de la collaboration et qui est jugé par des leaders mondiaux dans leur domaine.»

Le FHS World s'attaquera également à des défis tels que la pénurie de main-d'œuvre et la conformité en matière de durabilité par le biais de discussions basées sur des solutions. Worsley explique: «FHS World s'attaque à ces défis en réunissant des experts en technologies vertes, en automatisation et en développement de la main-d'œuvre afin de fournir aux participants une boîte à outils pour s'attaquer à ces problèmes tout en capitalisant sur de nouvelles opportunités de croissance.»

Tout en se développant, le FHS World continue d'être une plateforme de premier plan permettant aux leaders de l'industrie de se connecter, d'échanger des idées et de façonner l'avenir de l'hôtellerie et du tourisme. Worsley a déclaré: «Notre vision pour le FHS World est de continuer à façonner l'avenir de l'investissement dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration et de fournir une plateforme – qui crée des ponts entre les continents et stimule l'innovation – où les leaders du secteur se réunissent pour forger des partenariats afin de faire progresser leurs entreprises de manière durable.»

Avec plus de sessions, de conférenciers et de caractéristiques que jamais auparavant, le FHS World 2024 promet d'être un événement déterminant pour le secteur mondial de l'hôtellerie et du tourisme, offrant aux participants des perspectives inégalées, des opportunités de réseautage et des voies pour investir dans l'avenir de l'industrie.

Ce texte est la traduction d’un article paru sur Arabnews.com
 


Le pétrole repart en hausse avec les menaces renouvelées de Washington contre Téhéran

Des automobilistes font le plein dans une station Leclerc à Saint-Étienne-de-Montluc, dans l’ouest de la France, le 15 avril 2026, alors que la guerre entre les États-Unis, Israël et l’Iran fait flamber les prix du pétrole après la fermeture de fait du détroit d’Ormuz. (AFP)
Des automobilistes font le plein dans une station Leclerc à Saint-Étienne-de-Montluc, dans l’ouest de la France, le 15 avril 2026, alors que la guerre entre les États-Unis, Israël et l’Iran fait flamber les prix du pétrole après la fermeture de fait du détroit d’Ormuz. (AFP)
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  • Le pétrole repart à la hausse face au durcissement américain envers l’Iran : Brent à 88,52 dollars et WTI à 82,40 dollars
  • Washington menace d’un isolement économique inédit et d’un blocus prolongé d’Ormuz, tandis que le marché européen du gaz reste sous forte tension

WASHINGTON: Les cours du pétrole ont progressé vendredi, portés par le durcissement de ton des Etats-Unis à l'encontre de l'Iran, Washington évoquant la possibilité d'un isolement économique "comme le monde n'en a jamais vu".

Le prix du baril de Brent de la mer du Nord, pour livraison en octobre, a gagné 1,67% à 88,52 dollars.

Son équivalent américain, le baril de West Texas Intermediate, pour livraison en septembre, a pris 1,42% à 82,40 dollars.

S'exprimant sur la chaîne conservatrice Newsmax, le secrétaire américain au Trésor Scott Bessent a menacé jeudi Téhéran d'une "combinaison d'un isolement économique comme le monde n'en a jamais vu et de la poursuite du blocus dans le détroit d'Ormuz, qui empêchera quoi que ce soit d'entrer ou de sortir des ports iraniens".

"Restez à l'écoute, d'autres annonces arrivent la semaine prochaine", a-t-il promis.

Le ministre américain de la Défense Pete Hegseth a, lui, assuré que le blocus des ports iraniens pourrait être maintenu "aussi longtemps que nécessaire", affirmant qu'il n'y a "pas de date butoir".

En quelques jours à peine, le ton a changé: Washington promettait début août un accord imminent pour rouvrir le détroit d'Ormuz, faisant reculer les cours du brut.

"Les États-Unis et l'Iran continuent d'avancer des affirmations contradictoires quant au contrôle du détroit d'Ormuz et à l'état du trafic maritime dans cette voie navigable", souligne David Morrison, un analyste de Trade Nation.

Le ministre américain de l'Energie, Chris Wright, a récemment assuré que "près de 9 millions de barils par jour" quittent le Golfe en passant par le détroit d'Ormuz.

"C'est environ deux fois plus de pétrole que n'en estiment la plupart des analystes indépendants qui surveillent le trafic dans le détroit", note Arne Lohmann Rasmussen, analyste chez Global Risk Management.

Ces chiffres "sont discutables", abonde Norman Liebke, de Commerzbank. L'analyste note cependant que les navires sont nombreux à circuler dans la zone en laisser leur transpondeur éteint, ce qui complique leur suivi.

Par ailleurs, "la situation sur le marché européen du gaz est actuellement plus tendue que sur le marché pétrolier", ajoute M. Liebke.

Les exportations du Qatar, un des plus grands exportateurs de gaz naturel liquéfié au monde, restent "coupées" par la guerre au Moyen-Orient, souligne-t-il.

Le contrat à terme du TTF néerlandais, considéré comme la référence européenne du gaz, prenait 0,66%, à 60,80 euros le mégawattheure. Son cours a pratiquement doublé depuis le début du conflit.


Après un été dévastateur, l'agriculture écartelée face au mur de la transition

Le 3 août 2026, à Beynost, dans l’est de la France, une culture de maïs est irriguée afin de limiter les effets de la sécheresse avant la récolte. (AFP)
Le 3 août 2026, à Beynost, dans l’est de la France, une culture de maïs est irriguée afin de limiter les effets de la sécheresse avant la récolte. (AFP)
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  • Après un été marqué par les sécheresses et les pertes agricoles, les syndicats alertent sur un possible regain de colère à l’automne
  • Les agriculteurs dénoncent des injonctions contradictoires entre productivité, compétitivité et transition écologique, sur fond de crise climatique

PARIS: Vers un automne de colère? L'été dévastateur pour les cultures comme pour l'élevage, juste après l'adoption de la loi d'urgence agricole, exacerbe les clivages autour de la transformation des agriculteurs, ballottés par les crises et perdus au milieu d'injonctions à produire mieux mais toujours plus.

Pour la Coordination rurale, deuxième syndicat agricole, il y a un "risque majeur d'une crise humaine inédite à l'automne". La Confédération paysanne, troisième syndicat, prévient que les "braises de la colère" pourraient se raviver.

Mais les solutions proposées sont bien différentes. Habituée des actions coup de poing, la Coordination rurale appelle notamment à irriguer sans respecter les restrictions et à la réintroduction de pesticides interdits. Quand la Confédération paysanne appelle à une "bifurcation agroécologique indispensable" et soutient les appels à manifester en octobre contre les pesticides.

Interrogé sur l'adaptation des fermes au changement climatique, le président de la FNSEA, syndicat dominant, a affirmé qu'elle était en cours mais prendrait des années. "Avant de parler du moyen et long terme, encore faut-il survivre à cette crise", a ajouté Arnaud Rousseau, tout en assurant ultérieurement que son syndicat n'a pas pour l'instant en tête de manifester.

- Injnctions "contradictoires" -

Pour Claire Ruault, sociologue spécialiste de l'agriculture, le contexte "exacerbe les clivages idéologiques" et entraîne plus des réponses d'urgence pour "compenser financièrement au lieu d'une réflexion globale sur l'adaptation en prenant en compte la complexité du monde agricole".

"On demande aux agriculteurs de changer depuis la période de modernisation de l'après-guerre. Ce qui est différent aujourd'hui, c'est que les orientations ne sont pas claires", ajoute la coordinatrice du Gerdal, association de recherche sur le développement agricole.

"Il y a des objectifs de maintien de la productivité, des exportations sur un marché ultra compétitif. Les agriculteurs doivent produire beaucoup, à bas coût. C'est assez peu compatible avec les exigences de la transition agro-écologique affichées par ailleurs par le gouvernement mais pour lesquelles les moyens ne sont pas en adéquation".

Pour la sociologue, le malaise dans les fermes face à ces injonctions contradictoires est renforcé par une "culpabilisation individuelle" des agriculteurs, face aux résultats d'études sur les dangers de résidus de pesticides, d'additifs ou de PFAS dans les produits.

- "Déconnexion" -

Pour Eve Fouilleux, directrice de recherche au CNRS en science politique, "les politiques publiques ont favorisé depuis des décennies l'agrandissement et l'hyperspécialisation des exploitations agricoles par l'utilisation massive d'engrais et de pesticides, ce qui les rend plus vulnérables aux crises tout en générant des problèmes environnementaux et sanitaires majeurs".

La sécheresse record et les canicules à répétition vont créer à la rentrée des "situations dramatiques". Les agriculteurs ont "très peu de marges de manoeuvre du fait d'un endettement massif" alors qu'ils sont "en première ligne des conséquences du réchauffement climatique", affirme cette agroéconomiste de formation.

Dans les campagnes, nombre d'agriculteurs se disent "assommés" par les pertes et l'inquiétude grandit sur le risque de suicides dans la profession, qui s'est déjà mobilisée trois hivers d'affilée.

Si Eve Fouilleux n'exclut pas une mobilisation des agriculteurs indépendante des syndicats - comme en 2024 pour demander des revenus -, ou à l'initiative de la Coordination rurale et de la Confédération paysanne - comme en 2025 pour protester contre la gestion gouvernementale de la dermatose bovine -, elle rappelle que ces mobilisations ont été "récupérées" in fine par l'alliance syndicale dominante de la FNSEA et des Jeunes Agriculteurs.

Selon la chercheuse, "la FNSEA a les ressources politiques et économiques pour mobiliser des troupes et réorienter le débat public autour de la fausse idée selon laquelle la souveraineté alimentaire serait menacée en France. Et donc de défendre ce qu'ils appellent les moyens de production: les pesticides et l'accès prioritaire à l'eau, dans un but principal d'exportation", comme en témoignent les grands thèmes de la loi d'urgence agricole.

Les deux chercheuses soulignent que l'alliance a toutefois perdu sa majorité aux dernières élections professionnelles et que les dirigeants de la FNSEA sont "déconnectés" de la base, ce qui participe au malaise des agriculteurs.

Claire Ruault ajoute qu'au niveau local, les agriculteurs peinent à construire un point vue collectif, et à le porter dans leurs interactions avec les autres acteurs, pour alimenter les politiques agricoles.

"Quand on interroge les agriculteurs individuellement sur la transition écologique, ils sont massivement pour", souligne Eve Fouilleux, "mais le système ne les incite pas à changer".


Les cours du pétrole baissent, les craintes sur l'approvisionnement s'atténuent

Le 3 avril 2026, à Toulouse, une station-service affiche tous ses carburants comme indisponibles, sur fond de tensions au Moyen-Orient et de flambée des prix du pétrole. (AFP)
Le 3 avril 2026, à Toulouse, une station-service affiche tous ses carburants comme indisponibles, sur fond de tensions au Moyen-Orient et de flambée des prix du pétrole. (AFP)
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  • Le Brent recule de 2,15 % à 87,07 dollars et le WTI de 2,43 % à 81,25 dollars, sur fond d’espoir d’une offre suffisante
  • L’AIE prévoit une baisse de la demande mondiale de pétrole de 1,6 million de barils par jour en 2026

WASHINGTON: Les cours du pétrole ont reculé jeudi, accrochés à l'espoir que les flux pétroliers mondiaux - y compris ceux en provenance du Moyen-Orient - suffisent à satisfaire une demande estimée en baisse.

Le prix du baril de Brent de la mer du Nord, pour livraison en octobre, a baissé de 2,15% à 87,07 dollars.

Son équivalent américain, le baril de West Texas Intermediate, pour livraison en septembre, a diminué de 2,43% à 81,25 dollars.

Les analystes restent partagés sur la quantité de pétrole qui parvient à franchir le détroit d'Ormuz, alors que les Etats-Unis et l'Iran multiplient les déclarations en affirmant chacun contrôler ce passage stratégique.

"On ne sait pas très bien aujourd'hui quelle quantité de pétrole transite réellement par le détroit d'Ormuz", souligne Arne Lohmann Rasmussen, de Global Risk Management.

Mais pour les experts d'Eurasia Group, ce qui est certain c'est que "les flux clandestins transitant par Ormuz soulagent la pression" du marché.

Une part croissante des tankers choisit de franchir ce passage avec les transpondeurs AIS - des appareils permettant la localisation des navires - éteints.

Bjarne Schieldrop, analyste chez SEB. juque qu'il passe "quotidiennement beaucoup plus de pétrole qu'on ne le pensait auparavant".

Le ministre américain de l'Energie, Chris Wright, avait affirmé mardi que "près de 9 millions de barils par jour" quittent actuellement le Golfe en passant par Ormuz, une estimation bien supérieure à celle de nombreux analystes.

La perspective de flux pétroliers importants s'ajoute à celle d'une demande moins importante que précédemment anticipé.

L'Agence internationale de l'énergie (AIE) a indiqué mercredi tabler pour 2026 sur une baisse de la consommation mondiale de pétrole de 1,6 million de barils par jour (mb/j) sur un an.

Sa précédente estimation envisageait un recul moindre, à hauteur de 1 mb/j.

Le opérateurs continuent aussi de surveiller les évolutions du côté des produits raffinés.

Les attaques houthies - une frappe de drones sur une raffinerie saoudienne a été revendiquée jeudi - et les frappes ukrainiennes sur les infrastructures énergétiques russes en mer Noire renchérissent le prix de certains dérivés du brut.

Mais "il est peu probable que des pénuries de produits surviennent à court terme", anticipent les analystes d'Eurasia Group.