Guide pour les couples désireux de célébrer la Saint-Valentin en Arabie saoudite

Les couples peuvent explorer l'époustouflant angle de vue de Harrat à AlUla, qui offre une vue imprenable sur le paysage environnant. (Experiencealula.com)
Les couples peuvent explorer l'époustouflant angle de vue de Harrat à AlUla, qui offre une vue imprenable sur le paysage environnant. (Experiencealula.com)
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Publié le Vendredi 14 février 2025

Guide pour les couples désireux de célébrer la Saint-Valentin en Arabie saoudite

  • Pour les couples à la recherche d'une escapade romantique, les stations balnéaires de Djeddah offrent un cadre parfait pour l'amour
  • Rien n'est plus enchanteur qu'un séjour comprenant un spa et une vue imprenable sur la plage

RIYAD: La Saint-Valentin est enfin là! Les couples d'Arabie saoudite peuvent célébrer cette journée dans l'un de ces restaurants gastronomiques uniques, ou planifier une escapade romantique.

Chotto Matte propose un mélange captivant de cuisine fusion japonaise et péruvienne dans un cadre magnifique au KAFD (King Abdullah Financial District). Avec un paysage à couper le souffle et une atmosphère rehaussée par des spectacles en direct, c'est l'endroit idéal pour un dîner romantique. Le menu spécial de la Saint-Valentin permet aux couples de savourer des plats innovants tout en admirant l'impressionnante ligne d'horizon de la ville, pour une soirée inoubliable.

«Pour notre première Saint-Valentin à Riyad, nous réunissons les saveurs audacieuses de la cuisine Nikkei et le plaisir de prendre soin de soi.»

«Les clients pourront déguster des spécialités exclusives, notamment le dessert White Chocolate & Matcha Heart et le mocktail Mariposa Rosa, ainsi qu'une collaboration spéciale avec RITUALS, qui offrira un set de bien-être exclusif.»

«Il s'agit de célébrer l'amour par le goût, l'ambiance et une touche de luxe», a déclaré Kurt Zdesar, fondateur de Chotto Matte.

Brute prépare le terrain pour une célébration animée d'inspiration latine, avec un menu sélectionné qui met en valeur les saveurs vibrantes de l'Amérique latine. Au prix de 850 riyals saoudiens (226 dollars; 1 dollar = 0,96 euro) par couple, ce restaurant offre une atmosphère festive avec des animations en direct et un DJ, pour que chaque moment soit rempli de joie. Les couples peuvent se laisser tenter par de délicieuses entrées comme le chicharron de crevettes et un plat principal classique de surf et de turf, tout en profitant de l'ambiance animée.

Les clients du Clap peuvent s'immerger dans une expérience gastronomique japonaise contemporaine qui respire l'élégance et l'énergie. Pour 950 riyals saoudiens par couple, le menu méticuleusement élaboré propose des sushis et des sashimis accompagnés d'un spectacle. L'atmosphère électrique, combinée à des plats exquis, fait du Clap une destination idéale pour les couples qui souhaitent célébrer leur amour avec style.

Scott's, célèbre restaurant de fruits de mer, invite les couples à se laisser tenter par un menu romantique de quatre plats. Le cadre intime, agrémenté de chandelles et de jazz en direct, crée une toile de fond parfaite pour une soirée mémorable. Les convives peuvent profiter d'un dessert en forme de cœur qui vient couronner leur expérience gastronomique, garantissant des sourires à tous les convives.

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Apportant une touche new-yorkaise à Riyad, Raoul's offre une atmosphère charmante avec de la musique live et un menu soigneusement élaboré. Les couples peuvent profiter d'une expérience culinaire délicieuse au son d'un orchestre. Le menu propose des plats délectables, notamment un risotto crémeux aux crevettes et un dessert au chocolat, parfaits pour une soirée romantique.

Bador al-Huthail, qui est né et a grandi à New York, est ravi d'emmener sa femme chez Raoul's pour la Saint-Valentin: «Ma femme et moi avons toujours visité Raoul's lorsque nous vivions à New York, et maintenant nous continuons cette tradition ici à Riyad.»

À Nozomi, la cuisine japonaise contemporaine rencontre le romantisme raffiné. Ce lieu élégant offre un cadre enchanteur agrémenté de musique live, ce qui en fait un choix idéal pour les couples. Le menu propose des plats incontournables comme la sériole marinée et les gambas géantes, pour une expérience culinaire mémorable, pleine de saveurs et d'ambiance.

Madeo invite les clients à savourer une histoire d'amour toscane avec un menu de la Saint-Valentin qui capture l'essence de la tradition italienne. Les couples peuvent déguster un riche menu d'inspiration toscane dans une atmosphère chaleureuse, agrémentée de musique live, ce qui en fait l'endroit idéal pour des conversations intimes et des délices culinaires gourmandes.

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Pour une expérience culinaire suisse unique, le Swiss Bistro propose un menu fixe pour deux personnes à 390 riyals saoudiens. Les couples peuvent déguster des mets délicats comme la salade de saumon, la fondue au fromage suisse et le filet de bœuf rôti dans un cadre charmant et rustique, idéal pour une soirée confortable et romantique.

Sushi Samba Riyadh invite les clients à se lancer dans une aventure culinaire le vendredi. Au prix de 400 riyals saoudiens par personne, le restaurant propose en option un menu de la Saint-Valentin composé d'une gamme de plats savoureux élaborés par son chef exécutif. Avec des divertissements en direct, dont un violoniste, et de délicieux desserts à gagner, Sushi Samba crée une atmosphère romantique qui garantit une expérience inoubliable.

Mohammed Taher, qui emmène sa femme au Sushi Samba, a déclaré: «Ma femme adore les sushis et, avec la vue imprenable qu'offre Sushi Samba dans le quartier du KAFD, c'est l'endroit idéal pour célébrer la Saint-Valentin... exactement comme elle l'aime.»

Le ROKA KSA rehausse les célébrations de la Saint-Valentin avec un menu fixe exclusif au prix de 295 riyals saoudiens par personne. Connu pour son atmosphère vibrante et sa cuisine japonaise exceptionnelle, ROKA propose des performances DJ en direct et un décor romantique, créant une ambiance parfaite pour les couples désireux de célébrer l'amour.

Le Mansard Riyadh dispose de plusieurs restaurants emblématiques – Carbone, Sadelle's et L'Ami Dave – qui proposent tous des expériences culinaires exquises dans un cadre romantique. De la musique live aux caricaturistes, le lieu se transforme en un havre d'amour, s'assurant que chaque détail est conçu pour une soirée inoubliable.

Pour les couples à la recherche d'une escapade romantique, les stations balnéaires de Djeddah offrent un cadre parfait pour l'amour. Rien n'est plus enchanteur qu'un séjour comprenant un spa et une vue imprenable sur la plage. Le Narcissus Hotel and Spa se distingue par sa vue imprenable sur la côte nord de Djeddah. Il propose 60 villas de différentes tailles, de junior à royale, pour un séjour luxueux.

Le Durrat al-Arus, connu pour ses villas isolées dotées de plages et de piscines privées, est un autre lieu de prédilection pour une escapade rapide. Cette station balnéaire animée, très appréciée des locaux, propose une grande variété d'activités, ce qui en fait un lieu idéal pour les familles.

Les couples peuvent également explorer l'époustouflant angle de vue de Harrat à AlUla, qui offre une vue imprenable sur le paysage environnant.

L'ascension de l'impressionnant terrain de Harrat Uwayrid récompense les visiteurs en leur offrant des vues à couper le souffle sur Dadan, la vieille ville d'AlUla, le fort d'AlUla et l'oasis d'AlUla. La beauté naturelle constitue une toile de fond romantique pour les couples qui cherchent à se rapprocher de la nature et de l'autre.

Ce texte est la traduction d’un article paru sur Arabnews.com


Disney va ouvrir un parc d'attraction aux Emirats arabes unis, à Abou Dhabi

Des acteurs de Disney participent à une parade lors d'une cérémonie marquant le 100e anniversaire de la Walt Disney Company, organisée à Disneyland Paris, à Marne-la-Vallée, à l'est de Paris, le 16 octobre 2023. (AFP)
Des acteurs de Disney participent à une parade lors d'une cérémonie marquant le 100e anniversaire de la Walt Disney Company, organisée à Disneyland Paris, à Marne-la-Vallée, à l'est de Paris, le 16 octobre 2023. (AFP)
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  • Disney prévoit d'ouvrir son septième parc d'attraction, sur l'île de Yas, à Abou Dhabi, via un accord de licence avec le groupe émirati Miral, qui va bâtir et gérer le site
  • Le septième parc Disney, qui en compte déjà deux aux Etats-Unis, deux en Chine, un au Japon et un en France, comprendra lui aussi hôtels, restaurants et boutiques

NEW YORK: Disney prévoit d'ouvrir son septième parc d'attraction, sur l'île de Yas, à Abou Dhabi, via un accord de licence avec le groupe émirati Miral, qui va bâtir et gérer le site, ont indiqué les deux sociétés dans un communiqué publié mercredi.

Le septième parc Disney, qui en compte déjà deux aux Etats-Unis, deux en Chine, un au Japon et un en France, comprendra lui aussi hôtels, restaurants et boutiques.

"La région est suffisamment distante des autres parcs pour que nous craignions pas de cannibaliser les sites existants", a expliqué mercredi, depuis Abou Dhabi, le patron de Disney, Bob Iger, lors d'une conférence téléphonique de présentation des résultats, sans donner de date prévue pour l'ouverture du parc.

Bob Iger a justifié l'implantation d'un parc à Abu Dhabi par le développement touristique déjà entamé par les Emirats arabes unis depuis plusieurs années. Il a mentionné l'antenne du Louvre, inaugurée en 2017, et celle du Guggenheim, qui devrait ouvrir ses portes début 2026.

Yas Island est située à une centaine de kilomètres au sud de Dubaï, autre place commerciale et financière des Emirats, et premier aéroport au monde pour les passagers internationaux. Sur cette île, Miral opère déjà, par ailleurs, plusieurs attractions, parmi lesquelles le Warner Bros World et Ferrari World.

Troisième ville des Emirats arabes unis, Abou Dhabi ambitionne d'accueillir environ 39 millions de touristes en 2030.

L'accord passé avec Miral permet à Disney de n'engager aucun investissement dans le projet, qui va être intégralement financé par le groupe émirati. Le géant américain du divertissement supervisera les plans du site et fournira à son partenaire une "expertise opérationnelle".

En échange de son soutien et de l'utilisation de l'univers Disney, Miral lui versera des royalties et des commissions. Le site d'"Abou Dhabi aura à la fois l'authenticité de Disney et le caractère distinctif émirati", a décrit Bob Iger.

L'annonce intervient avant la visite officielle au Moyen-Orient de Donald Trump, qui doit notamment se rendre aux Emirats arabes unis.

Le projet va "mélanger les histoires et les personnages formidables de Disney avec la culture et le goût de ce pays et de cette région", a poursuivi Bob Inger.

L'ajout de ce nouveau parc au portefeuille du groupe "nous permet de toucher la population mondiale plus efficacement qu'auparavant", a-t-il déclaré.

Interrogé sur la possibilité d'un huitième parc, le patron du groupe de Burbank (Californie) a répondu que rien n'était à l'étude pour l'instant.


Le Louvre: une exposition inédite met en lumière la grandeur des Mamlouks

Quelque 260 chefs-d’œuvre, répartis sur cinq sections thématiques dans le Hall Napoléon, retracent deux siècles du règne de cette dynastie, engagée dans le mécénat de l’art, la littérature et les sciences.  (AFP)
Quelque 260 chefs-d’œuvre, répartis sur cinq sections thématiques dans le Hall Napoléon, retracent deux siècles du règne de cette dynastie, engagée dans le mécénat de l’art, la littérature et les sciences. (AFP)
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  • Ce sultanat embrasse un vaste territoire qui comprend l’Égypte, le Bilad al-Sham (Syrie, Liban, Israël/Palestine, Jordanie), une partie de l’est de l’Anatolie et le hijjaz en Arabie où sont situées La Mecque et Médine
  • Mais son histoire ne saurait se limiter à ses conquêtes et faits d’armes, car sa culture tout aussi complexe et sa société participent d’une époque médiévale méconnue et singulièrement mouvante

PARIS: Du 30 avril au 28 juillet, le musée du Louvre lève pour la première fois le voile sur une dynastie méconnue en France à travers une exposition inédite consacrée aux Mamelouks.

Quelque 260 chefs-d’œuvre, répartis sur cinq sections thématiques dans le Hall Napoléon, retracent deux siècles du règne de cette dynastie, engagée dans le mécénat de l’art, la littérature et les sciences.

Esclaves militaires d’origine majoritairement turque puis caucasienne, les Mamelouks ont construit leur légende sur leur puissance guerrière. 

De 1250 à 1517, le sultanat mamelouk a vaincu les derniers bastions des croisés, combattu et repoussé la menace des Mongols, survécu aux invasions de Tamerlan et maintenu à distance ses menaçants voisins turkmènes et ottomans avant de succomber à l’expansionnisme de ces derniers.

Ce sultanat embrasse un vaste territoire qui comprend l’Égypte, le Bilad al-Sham (Syrie, Liban, Israël/Palestine, Jordanie), une partie de l’est de l’Anatolie et le hijjaz en Arabie où sont situées La Mecque et Médine.

Mais son histoire ne saurait se limiter à ses conquêtes et faits d’armes, car sa culture tout aussi complexe et sa société participent d’une époque médiévale méconnue et singulièrement mouvante.

 Une société plurielle où les femmes comme les minorités chrétiennes et juives ont une place, une sorte d’épicentre où convergent l’Europe, l’Afrique et l’Asie et au sein duquel les personnes et les idées circulent au même titre que les marchandises et les répertoires artistiques.

C’est cette diversité et cette richesse que retrace le parcours de l’exposition, répartie en cinq sections, elle plonge le visiteur dans plusieurs espaces d’immersion, détaille l’identité mamelouk, leurs cultures, ainsi que leur ouverture et leurs échanges avec le monde environnant.

La première section met en lumière le tempérament des sultanats Mamelouks, bâtisseurs et mécènes, engagés entre eux dans une compétition de chantiers de construction, dont les vestiges ont marqué la ville du Caire, haut lieu de leur pouvoir.

Cette section propose un dispositif immersif réalisé à partir de photographies du complexe funéraire du sultan Qalawun, dont le règne est considéré comme l’âge d’or du règne Mamelouks.

Elle se compose, d’un hôpital, d’une « madrasa » et du mausolée du souverain, lequel est considéré comme l’un des édifices les plus somptueux du Caire médiéval, avec des murs couverts de panneaux de mosaïque et un sol incrusté de marbre.

 Une grande place est consacrée aux Mamelouks en tant que protecteurs des lieux saints, un prestige qui leur permet de se présenter comme les défenseurs de la foi, et leur confère la charge d’assurer le bon déroulement du pèlerinage.

 Ainsi, ils en profitent pour réaliser des travaux d’embellissement de la Mecque, et Médine, les deux villes saintes.

Une des pièces phare de cette section est une clé de la Ka’aba gravée au nom du sultan Farah destinée à ouvrir l’unique porte du lieu saint.

Cette clé, conservée par le Louvre, est recouverte de transcriptions coraniques en langues arabes, elle constitue un objet hautement symbolique qui désigne les Mamelouks comme les plus légitimes souverains musulmans de l’époque.

La société Mamelouks diverse, arabophone et largement islamisée est également mise en valeur par la présentation de vestiges, de l’importante communauté chrétienne ainsi que des petites communautés juives.

Leur culture, militaire et religieuse entièrement tournée au service de l’empire est éclairée dans l’une des sections, à travers des armures militaires finement tissées et incrustées d’inscriptions d’or, de lampes en verre soufflé émaillées et dorées, de pupitres marquetés d’ivoire et un Coran monumental de la moitié du 14ème siècle manuscrit en encre, pigments et or.

Les Mamelouks sont par ailleurs au cœur des échanges entre orient et occident, la position stratégique de leur sultanat dans le commerce des épices et leur domination sur les lieux saints du Hijaz et de la Palestine leur permet de jouer un rôle de pivot au croisement de nombreux itinéraires marchands, diplomatiques et spirituels.

C’est ainsi que dès la fin du 13ème les Mamelouks et les Européens signent des accords de commerce, instaurant des échanges fructueux et durables révélés dans la quatrième section de l’exposition.

La grande vitalité du sultanat, sa frénésie constructrice et l’intensité de ses échanges contribuent à l’essor d’un art florissant est luxueux dévoilé dans la dernière section, où se côtoient des boiseries sculptées égyptiennes, des objets en métal cuivré et argenté de Syrie, des pièces d’artisanat du Mossoul en Irak, sans oublier les manuscrits et les textiles finement brodés.

Par leur énergie, les Mamelouks, des esclaves étrangers à la terre d’Égypte, arrachés à leurs familles et formés dans les casernes, ont façonné l’un des âges d’or les plus brillants de l’histoire islamique.

Dans leur société singulière, diversité et mobilité étaient érigés en véritables règles de vie. 

 


Le matcha pour tous : un thé vert devenu tendance en Arabie saoudite

Autrefois cantonné au thé de cérémonie au Japon, le matcha gagne aujourd'hui en popularité en Arabie saoudite. (AN Photo Waad Hussain)
Autrefois cantonné au thé de cérémonie au Japon, le matcha gagne aujourd'hui en popularité en Arabie saoudite. (AN Photo Waad Hussain)
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  • L'essor du thé japonais dans le Royaume est un changement culturel, une tasse verte à la fois

RIYAD — Longtemps réservé aux cérémonies traditionnelles au Japon, le matcha trouve aujourd’hui sa place dans le quotidien des Saoudiens. Cette popularité croissante s’explique par l’intérêt grandissant pour les tendances bien-être, l’évolution des tendances gustatives et l’essor d’un mode de vie plus conscient.

Les données confirment cette tendance. Selon un récent rapport d'IMARC Group, le marché saoudien du thé vert, qui comprend le matcha, était évalué à 140,14 millions de dollars et devrait atteindre 229,24 millions de dollars d'ici à 2033.

Les importations de thé vert conditionné ont presque doublé en valeur entre 2020 et 2023, ce qui suggère un appétit croissant pour les boissons haut de gamme axées sur la santé.

Cette demande croissante se reflète dans les menus des cafés et sur les réseaux sociaux du Royaume. Les Matcha lattes, autrefois réservés aux cafés spécialisés, sont désormais présents dans les cafés branchés et dans les cuisines des particuliers.

Qu'il soit servi glacé dans des tasses en verre élégantes ou fouetté à la maison avec du lait d'avoine, le matcha est plus qu'une boisson. C'est un état d'esprit, une déclaration personnelle et, pour beaucoup, une façon plus saine de commencer la journée.

À Dammam, Sara Anas, 19 ans, se souvient de sa première dégustation de matcha en 2019. "Mon père aime découvrir de nouvelles saveurs. Le goût n'était pas très bon au début, mais lorsque le matcha est devenu populaire en 2021, j'ai eu envie de le goûter à nouveau dans les cafés locaux," a-t-elle lancé.

Aujourd'hui, elle en boit presque tous les jours. "Cela peut paraître bizarre, mais je n'ai pas l'impression que c'est lourd pour mon corps comme le café. Je me sens plus à l’aise et j'ai plus d'énergie."

Anas fait partie d'un groupe démographique en pleine expansion. À Riyad, Amal Al-Mutairi, 26 ans, commence son jour par un matcha. "Je le préfère glacé avec du lait vanillé pour que le goût soit plus doux et plus léger", a-t-elle affirmé.

Pour elle, l'attrait du matcha a commencé par la lecture de ses bienfaits. "Le matcha me donne de l'énergie calme sans la nervosité ou l'effondrement que je ressens habituellement après avoir bu du café. Il m'aide également à me concentrer plus longtemps."

Cette énergie calme et concentrée - souvent décrite comme une expérience de caféine "plus propre" - a rendu le matcha particulièrement populaire auprès des étudiants et des professionnels.

Pour Anas, il s'agit d'un élément essentiel du campus. "C'est indispensable avant les cours ! Il me donne l'énergie nécessaire pour continuer ma journée à l'université", a-t-elle déclaré.

Mais le matcha est plus que fonctionnel. Il est devenu un mode de vie, adopté à la fois pour ses vertus de bien-être et pour son charme visuel.

À l'échelle mondiale, l'essor du matcha s'inscrit dans le cadre d'un boom plus large du bien-être. La production japonaise de matcha a augmenté de 185% entre 2010 et 2023, et la demande est aujourd'hui si forte que les fournisseurs annoncent des pénuries. Les principaux producteurs japonais ont commencé à limiter les exportations pour répondre aux besoins nationaux.

L'attrait du matcha pour la santé n'est pas qu'un effet d'annonce. Riche en antioxydants - en particulier un composé appelé EGCG - des études suggèrent qu'il peut réduire l'inflammation, soutenir la santé cardiovasculaire et aider les fonctions cognitives.

Une récente étude saoudienne a également révélé que plus de la moitié des participants pensaient que le matcha pouvait contribuer à la gestion du poids et à l'équilibre de la glycémie.

Les experts soulignent toutefois que la modération est de mise. Une consommation excessive de matcha peut interférer avec l'absorption du fer et n'est pas recommandée pour tout le monde.

Le rituel de la préparation du matcha, en particulier pour ceux qui le fabriquent eux-mêmes, fait désormais partie d'une évolution plus large vers un mode de vie lent et intentionnel, auquel de nombreux jeunes Saoudiens adhèrent.

Ce rituel est profondément personnel pour Leen al-Zamil, 27 ans, qui a fait du matcha une curiosité et un plaisir quotidien. "J'étais curieuse au début et honnêtement, je détestais ça, mais je pense que c'est parce que c'était chaud. Je l'ai préféré froid avec du sirop de vanille et du lait d'avoine. Je ne peux certainement pas le boire seul", a-t-elle révélé. 

Aujourd'hui, elle ne peut pas passer une journée sans en boire. "Parfois, elle en boit deux fois ou plus. "J'aime sa couleur... J'apprécie chaque étape de sa préparation et son goût est si bon. Il me rend de bonne humeur."

Mme al-Zamil n'est pas la seule à considérer le matcha comme plus qu'une simple boisson.

Pour Mona Abdullah, 28 ans, le matcha est bien plus qu’une boisson : c’est un remède. "En tant que personne atteinte du syndrome du côlon irritable, le café me cause souvent des inconforts prolongés. Le matcha, lui, m’apporte une énergie stable sans effets secondaires. J’ai arrêté le café depuis trois mois, et je suis convaincue que le matcha est une meilleure source de caféine que le café noir", a-t-elle confié.

Le syndrome du côlon irritable est une affection digestive courante. De nombreuses personnes atteintes du syndrome de l'intestin irritable trouvent que le café, avec son acidité et sa forte teneur en caféine, peut déclencher des malaises, ce qui fait que des alternatives plus douces comme le matcha sont préférées.

Mme Abdullah en consomme deux fois par jour, glacé et sans arômes ajoutés. "C’est ma santé, dit-elle, qui m’a poussée à changer."

Mais l'attrait du matcha ne se limite pas à la santé : il s'agit aussi d'une question d'esthétique et de culture. "Je pense que c'est un mélange de tout", dit al-Mutairi. "Les bienfaits pour la santé, le goût et, oui, l'esthétique".

Anas a fait écho à cette idée, notant que les motivations varient d'une personne à l'autre. "Pour moi, c'est pour ses bienfaits sur la santé et pour son goût. En général, on n'obtient pas une boisson saine avec un bon goût. Mais je pense qu'il y a beaucoup de gens qui le boivent juste pour l'esthétique. On les voit ajouter des centaines de sirops juste pour dire qu'ils boivent du matcha", a-t-elle expliqué. 

Ce mélange de bien-être et d'image - une santé sérieuse associée à une image de marque ludique - a alimenté la montée en puissance du matcha sur les médias sociaux. Avec sa teinte vert vif, son emballage minimaliste et ses fréquentes apparitions dans les selfies de cafés, le matcha est devenu la boisson du mouvement "soft life", qui privilégie la paix, l'équilibre et le plaisir.

"C'est sans aucun doute l'ambiance et le goût", a indiqué al-Zamil.

Dans un pays où la culture du café est profondément enracinée, le matcha ne vient pas remplacer la tradition, mais proposer une alternative : un mélange de saveur, de style de vie et de sens personnel, une tasse vert vif à la fois.

Ce texte est la traduction d’un article paru sur Arabnews.com