Paris a nommé Anne Grillo ambassadrice de France au Liban, en remplacement de Bruno Foucher qui finit sa mission au pays des Cèdres cet été, après trois années passées dans un Liban confronté à une crise qui ne cesse de s’aggraver. 
Ambassadrice de France au Mexique depuis le 21 juin 2017, Anne Grillo a plus de vingt années de services diplomatiques actifs au ministère des Affaires étrangères. 
A l’administration centrale, elle a tenu le poste de directrice de la Culture, de l’Enseignement, de la Recherche et du Réseau de 2013 à 2017. Elle a également été sous-directrice pour l'Asie du Sud de 2003 à 2006, ainsi qu’à la direction des Nations Unies et des Organisations Internationales de 2001 à 2003.
Dans le réseau diplomatique et consulaire depuis 1996, Grillo a été Premier secrétaire puis Conseillère de coopération et d’action culturelle adjointe de 1996 à 2001.  Entre 2006 et 2010, elle avait assuré le poste de ministre conseiller au Maroc, avant d’être nommée Consule Générale de France à Barcelone entre 2010 à 2013.
Elle a également été pendant trois ans, de 1993 à 1996, à la direction des Affaires Internationales du ministère de l’Equipement, des Transports et de l’Espace.
Ancienne élève de l’Ecole Nationale d’Administration (ENA) et diplômée de l’Institut d’Etudes Politiques de Paris (IEP), Anne Grillo est chevalier de la Légion d’Honneur et chevalier de l’Ordre National du Mérite.
Elle est née à Marseille et a deux enfants.