PARIS: Avec force saucisson et produits régionaux, ou en expliquant pourquoi il faut réguler les marchés, la gauche tente depuis le Salon de l'agriculture de reprendre pied dans le monde rural pour éviter qu'il ne devienne définitivement acquis à la droite et à l'extrême droite.

Mercredi, c'est le patron des communistes Fabien Roussel qui a prêché la bonne parole auprès des syndicats agricoles, en les mettant en garde contre "les déclarations du RN qui surfent sur l'émotion et la colère".

Et pour les convaincre de sa légitimité, l'ancien candidat à la présidentielle s'appuie sur l'histoire de son parti: "On a toujours considéré les paysans comme des travailleurs, c'est pour ça que notre emblème c'est la faucille et le marteau!".

A travers les agriculteurs, qui ne représentent que près de 1,5% de la population active, c'est avec les zones rurales que la gauche, accusée d'être souvent trop élitiste ou tournée vers les villes, espère renouer.

Et à cet exercice, Fabien Roussel, fort d'une bonne cote de popularité, s'est toujours targué d'être un des meilleurs défenseurs du "terroir".

"On parle la même langue" que les cultivateurs ou les éleveurs, assure-t-il, en ajoutant: "Dans le bon sens populaire, il y a le bon sens paysan".

"J'ai toujours défendu le terroir, la viande et le vin (...) face aux discours culpabilisants. Ca me vaut ici un accueil chaleureux ", déroule le député du Nord avant d'aller caresser le postérieur des vaches, sous le regard du patron des députés communistes, l'Auvergnat André Chassaigne, figure tutélaire du PCF sur les questions agricoles.

"C'est pas un problème en soi de venir des grandes métropoles, le problème c'est la surreprésentation des grandes métropoles dans les listes de gauche", poursuit Léon Deffontaines, la jeune tête de liste des communistes aux élections européennes du 9 juin.

Ces reproches viennent en écho à ceux formulés par le vice-président socialiste du Lot Rémi Branco qui, dans un livre publié mi-février, déplorait que la gauche "devienne un repoussoir" dans les campagnes, car perçue comme "une élite qui impose un modèle de vie".

"Quand je parle d'agriculture, je parle de ma famille, c'est mon originalité", appuie Léon Deffontaines, originaire d'Amiens.

« Bon vin »

Autre Amiénois soucieux de ne pas abandonner "les bourgs" à l'extrême droite, François Ruffin a lui aussi martelé mardi la nécessité d'imposer des prix planchers, ciblant l'ambivalence du Rassemblement national sur cette question.

La veille, c'est la tête de liste des Insoumis, Manon Aubry, qui était venue défendre le même message, ciblant les "clowns" du RN.

"Je sais que je sais convaincre les paysans", croit savoir François Ruffin, député LFI de la Somme.

"Je suis une voix écoutée par les agriculteurs de chez moi, même s'ils ne votent pas forcément pour moi", développe le putatif candidat à l'élection présidentielle de 2027 qui veut axer son message autour de trois thèmes centraux: "unité, clarté, joie".

Et, Salon de l'agriculture oblige, l'ancien journaliste de préciser dans un sourire: "La joie peut passer par le couscous, le saucisson, les frites, le pinard, tout ce que vous voulez!".

Car, même les responsables de gauche moins identifiés "terroir", se prêtent au jeu de la bonne franquette dans les allées du Parc des expositions de la porte de Versailles.

"Le sauciflard, l'apéro, c'est aussi notre culture", a ainsi lancé lundi après une rencontre avec des fabricants de spiritueux le patron du Parti socialiste Olivier Faure, expliquant "défendre une façon de vivre", mais se défendant de "faire dans la démagogie ou dans une forme de caricature".

Une manière pour lui de répondre à la "légende" qui voudrait que le PS soit un parti d'urbains, malgré les dernières polémiques sur la composition de la liste autour de Raphaël Glucksmann.

De quoi faire de l'ombre à Fabien Roussel?

"La défense de la gastronomie française, un bon vin, du fromage, une bonne viande, c'est libre de droit!" a réagi dans un sourire l'intéressé.

Et le patron des communistes de préciser: "Si tout le monde le faisait, la France se porterait mieux et la gauche aussi".