Saudi Coffee Co. et Bieder & Maier mélangent deux cultures du café

Margarete Schramboeck, ancienne ministre autrichienne de l'Économie et des Affaires numériques et actuelle membre du conseil d'administration d'Aramco, à Jazan. (Fourni)
Margarete Schramboeck, ancienne ministre autrichienne de l'Économie et des Affaires numériques et actuelle membre du conseil d'administration d'Aramco, à Jazan. (Fourni)
L'Arabie saoudite et l'Autriche viennent de célébrer la première mondiale du « Premium Saudi Blend » de Bieder & Maier Vienne en collaboration avec Saudi Coffee Company et ont lancé un produit unique réunissant les cultures de café saoudienne et autrichienne. (Fourni)
L'Arabie saoudite et l'Autriche viennent de célébrer la première mondiale du « Premium Saudi Blend » de Bieder & Maier Vienne en collaboration avec Saudi Coffee Company et ont lancé un produit unique réunissant les cultures de café saoudienne et autrichienne. (Fourni)
Margarete Schramboeck, ancienne ministre autrichienne de l'Économie et des Affaires numériques et actuelle membre du conseil d'administration d'Aramco, à Jazan. (Fourni)
Margarete Schramboeck, ancienne ministre autrichienne de l'Économie et des Affaires numériques et actuelle membre du conseil d'administration d'Aramco, à Jazan. (Fourni)
Margarete Schramboeck, ancienne ministre autrichienne de l'Économie et des Affaires numériques et actuelle membre du conseil d'administration d'Aramco, à Jazan. (Fourni)
Margarete Schramboeck, ancienne ministre autrichienne de l'Économie et des Affaires numériques et actuelle membre du conseil d'administration d'Aramco, à Jazan. (Fourni)
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Publié le Samedi 27 avril 2024

Saudi Coffee Co. et Bieder & Maier mélangent deux cultures du café

  • Le fabricant de café viennois collabore avec une marque locale pour acheter des grains d'Arabica à Jazan
  • À partir de l'automne de cette année, un certain nombre de cafés seront ouverts en Arabie saoudite, avec Cenomi Retail comme partenaire de franchise

RIYAD : Le Royaume et l'Autriche ont récemment célébré la première mondiale du « Premium Saudi Blend » du fabricant de café viennois Bieder & Maier et de la Saudi Coffee Company.

Le lancement de ce produit rapproche les cultures saoudienne et autrichienne du café. Lors des présentations à Vienne et à Riyad, les invités ont pu goûter la nouvelle torréfaction, qui convient aussi bien à l'espresso qu'au café filtre et à l'infusion à froid.  

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Bieder & Maier collabore avec la marque Jazean pour se positionner comme la première marque mondiale à acquérir directement les meilleurs grains d'Arabica de Jazan. (Fourni)

« Le café incarne notre culture et notre identité », a déclaré Khalid AbouTheeb, PDG de Saudi Coffee Company, à Arab News. « Dans le but de renforcer l'industrie locale du café et de promouvoir notre tradition, nous avons collaboré avec Bieder & Maier, une entreprise viennoise de premier plan dans le domaine du café.

 AbouTheeb a précisé que cette collaboration avait été facilitée par le ministère saoudien de l'Investissement. « Grâce à cette collaboration, la Saudi Coffee Company proposera aux marchés saoudien et autrichien des cafés uniques avec des grains saoudiens mélangés à des grains internationaux », a-t-il déclaré.

 

EN BREF

- En 2011, la culture des cafés viennois a été inscrite au patrimoine mondial immatériel, suivie du café arabe en 2015 et des grains de café Arabica Khawlani saoudiens en 2022.

- Ils ont tous été déclarés patrimoine mondial immatériel par l'UNESCO en reconnaissance de leurs traditions respectives et de leur importance culturelle.

- À partir de l'automne de cette année, un certain nombre de cafés seront ouverts en Arabie saoudite, avec Cenomi Retail comme partenaire de franchise.

 

Selon AbouTheeb, ils fourniront les meilleurs grains de café saoudiens directement à partir de la région de Jazan.

« En explorant les capacités de torréfaction ici dans le Royaume, nous ne nous contentons pas de respecter la tradition ; nous nous efforçons de façonner l'avenir du café en faisant fusionner cette tradition avec l'innovation à l'échelle mondiale », a-t-il déclaré.

Margarete Schramboeck, ancienne ministre autrichienne de l'Économie et des Affaires numériques et actuelle membre du conseil d'administration d'Aramco Digital, a fait part de son intérêt croissant pour la culture saoudienne du café depuis qu'elle s'est installée dans le Royaume.

« Je suis arrivée pour la première fois dans le Royaume en 2022 et j'ai appris l'existence de l'Année du café saoudien et de l'étonnante culture du café à Jazan », a déclaré Mme Schramboeck à Arab News. « C'est donc avec beaucoup d’enthousiasme que j'ai voulu donner vie à l'idée d'un mélange saoudien spécial. Un partenariat exceptionnel a été mis en place avec le soutien du ministère de l'Investissement d'Arabie Saoudite. Je tiens à remercier le ministre Khaled Al-Falih et son équipe pour leur soutien ».

 Évoquant sa visite à Jazan et à ses familles de planteurs de café, Mme Schramboeck a déclaré : « La qualité et la tradition du café m'ont profondément impressionnée ».

Rudi Kobza, fondateur et PDG de Bieder & Maier Vienne, a souligné l'importance de cette collaboration. « La tradition saoudienne est unique et l'ambition de la Saudi Coffee Company est impressionnante. Le mélange Premium Saudi Blend donne vie à cette philosophie de manière authentique. On pourra bientôt en faire la démonstration dans notre premier café Bieder & Maier en Arabie saoudite, que nous exploiterons avec notre partenaire Cenomi, ainsi qu'à Vienne. »

« Les Autrichiens partagent une passion commune pour le café. C'est donc avec beaucoup d'enthousiasme que j'ai développé ce projet. Lorsque l'Arabie saoudite rencontre Vienne, la patrie du grain de café arabica s'associe à celle de la culture traditionnelle des cafés pour créer une saveur de café particulièrement agréable. »

En 2011, la culture viennoise des cafés a été inscrite au patrimoine mondial immatériel, suivie par le café arabe en 2015 et les grains de café Arabica Khawlani saoudiens en 2022. Ils ont tous été déclarés patrimoine mondial immatériel par l'UNESCO en reconnaissance de leurs traditions respectives et de leur importance culturelle.

À partir de l'automne de cette année, plusieurs cafés seront ouverts en Arabie saoudite, avec Cenomi Retail comme partenaire de franchise.

 

Ce texte est la traduction d'un article paru sur Arabnews.com


L'histoire en mouvement : le festival de Hail en Arabie saoudite met à l'honneur les voitures de collection et le charme culturel

 Des voitures classiques méticuleusement entretenues, dont plusieurs modèles GMC et Chevrolet, offrent un aperçu du passé. (SPA)
Des voitures classiques méticuleusement entretenues, dont plusieurs modèles GMC et Chevrolet, offrent un aperçu du passé. (SPA)
Un pavillon abritant des portes en bois et des sculptures en plâtre s'est avéré être une attraction populaire qui mettait en valeur le savoir-faire artisanal impliqué dans la création de ces œuvres traditionnelles. (SPA)
Un pavillon abritant des portes en bois et des sculptures en plâtre s'est avéré être une attraction populaire qui mettait en valeur le savoir-faire artisanal impliqué dans la création de ces œuvres traditionnelles. (SPA)
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  • Inspiré par la Vision 2030 de l'Arabie saoudite et la désignation de 2025 comme « Année de l'artisanat », le festival a célébré les savoir-faire traditionnels et mis en lumière leur importance culturelle et économique.

RIYAD : L'une des principales attractions du festival de l'artisanat de Hail était une exposition d'automobiles anciennes et classiques, dont certaines avaient été fabriquées il y a plus de 60 ans.

Les visiteurs et les amateurs de voitures du Royaume et de l'étranger se sont rassemblés pour admirer ces véhicules accrocheurs, a rapporté l'agence de presse saoudienne.

 Des voitures classiques méticuleusement entretenues, dont plusieurs modèles GMC et Chevrolet, offrent un aperçu du passé. (SPA)
 Des voitures classiques méticuleusement entretenues, dont plusieurs modèles GMC et Chevrolet, offrent un aperçu du passé. (SPA)

Les voitures méticuleusement entretenues, dont plusieurs modèles GMC et Chevrolet, sont les biens les plus précieux de leurs propriétaires et offrent un aperçu du passé.

Naif Amim Al-Janfawi, un collectionneur de voitures anciennes, a déclaré : « Le festival a été une occasion merveilleuse de présenter ces trésors au public. 

Un pavillon abritant des portes en bois et des sculptures en plâtre s'est avéré être une attraction populaire qui a mis en valeur le savoir-faire artisanal impliqué dans la création de ces œuvres traditionnelles. (SPA)
Un pavillon abritant des portes en bois et des sculptures en plâtre s'est avéré être une attraction populaire qui a mis en valeur le savoir-faire artisanal impliqué dans la création de ces œuvres traditionnelles. (SPA)

Le festival a également plongé les visiteurs dans le riche patrimoine de la région de Hail, en présentant la nourriture, les vêtements et les coutumes traditionnels, ainsi qu'une variété de spectacles culturels et d'arts folkloriques provenant de la région et d'ailleurs.

Un pavillon abritant des portes en bois et des sculptures en gypse est devenu une attraction populaire qui mettait en valeur le savoir-faire artisanal nécessaire à la création de ces œuvres traditionnelles. ***

A pavilion housing wooden doors and gypsum carvings proved to be a popular attraction that showcased the craftsmanship involved in creating the traditional works. (SPA)
A pavilion housing wooden doors and gypsum carvings proved to be a popular attraction that showcased the craftsmanship involved in creating the traditional works. (SPA)

Inspiré par la Vision 2030 saoudienne et la désignation de 2025 comme « Année de l'artisanat », le festival a célébré les savoir-faire traditionnels et souligné leur importance culturelle et économique.

L'artisan Abdullah Al-Khazam a expliqué que la création de portes et de sculptures en bois, notamment celles des anciennes maisons de Hail fabriquées à partir de tamaris et d'autres essences de bois, exigeait des compétences exceptionnelles et une grande attention aux détails.

Le pavillon présentait également des gravures islamiques en plâtre s'inspirant de l'environnement local, une caractéristique de l'architecture najdi utilisée pour orner les bâtiments, les entrées et les majlis, ou salles de conseil.

Des dessins et des gravures provenant d'anciennes maisons d'argile, comprenant des versets du Coran, des dictons, des motifs décoratifs et des représentations d'arbres et de plantes, étaient également exposés.

Ce texte est la traduction d'un article paru sur Arabnews.com 

 

 

 

 


Détendez-vous à Riyad : du Far West aux nuits étoilées

À la périphérie de Riyad se trouve Southwest Village, une attraction méticuleusement conçue qui donne vie au Far West américain. (Photo Fournie)
À la périphérie de Riyad se trouve Southwest Village, une attraction méticuleusement conçue qui donne vie au Far West américain. (Photo Fournie)
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  • Que vous soyez en quête d'une expérience immersive dans le Far West, d'un luxe serein au cœur de la nature ou d'un charme rétro sous les étoiles, la capitale saoudienne offre un éventail varié d'escapades.
  • L'offre culinaire de The Groves est variée : de la fusion des saveurs italiennes et japonaises de Vida Vera aux plats inspirés du Moyen-Orient de Hawanem, chaque repas est une expérience unique.

RIYADH : Riyad, le cœur battant de l'Arabie saoudite, se transforme en un terrain de jeu dynamique lors des mois les plus frais, offrant des destinations hivernales de qualité.

Que vous soyez en quête d'une expérience immersive dans le Far West, d'un luxe serein au cœur de la nature ou d'un charme rétro sous les étoiles, la capitale saoudienne offre un éventail varié d'escapades.

The Groves accueille des spectacles. (Photo Fournie)
The Groves accueille des spectacles. (Photo Fournie)

Les habitants comme les touristes sont attirés par les sites suivants : Southwest Village, The Groves, Dakkah Winter et le motel Ammariyah de style rétro, chacun offrant un mélange unique de divertissement, de détente et de culture.

À la périphérie de Riyad, Southwest Village est une attraction méticuleusement conçue qui donne vie au Far West américain. Des devantures de magasins en bois rappelant les villes frontalières du XIX^e siècle bordent les rues, tandis que des calèches et des artistes vêtus en cow-boys transportent les visiteurs dans le passé. 

Les possibilités de s'asseoir sous le ciel étoilé ou sous des tentes privées font de Dakkah Winter un endroit idéal pour des rencontres chaleureuses. (Photo AN de Waad Hussain)
Les possibilités de s'asseoir sous le ciel étoilé ou sous des tentes privées font de Dakkah Winter un endroit idéal pour des rencontres chaleureuses. (Photo AN de Waad Hussain)

Le village a quelque chose à offrir à chacun, des familles avec enfants aux passionnés d'histoire. La pièce maîtresse du village est le 6D Cowboy Theater, où des spectacles interactifs captivent les spectateurs de tous âges.

Les visiteurs sont plongés dans le drame et l'aventure du Far West, avec des effets de pointe qui donnent vie à chaque scène. « C'est comme faire partie d'un film », déclare Salem Al-Qahtani, un visiteur assidu. « L'énergie, les performances et l'attention portée aux détails sont exceptionnelles.

The Groves accueille des spectacles. (Photo Fournie)
The Groves accueille des spectacles. (Photo Fournie)

La nuit, le village s'anime sous les lumières chaudes qui illuminent ses rues inspirées de la Route 66. Les visiteurs peuvent y découvrir des stands de nourriture servant de copieux plats au barbecue, acheter des souvenirs dans des boutiques rustiques ou simplement profiter de l'atmosphère.

Les enfants peuvent courir dans les aires de jeux en meules de foin pendant que leurs parents assistent à des spectacles et à des concerts sur le thème des cow-boys.

Malak Hassan and her family gathered in one of Dakkah Winter’s intimate tents. (AN photo by Waad Hussain)
Malak Hassan et sa famille se sont réunis dans l'une des tentes intimes de Dakkah Winter. (Photo AN de Waad Hussain)

Pour ceux qui recherchent une escapade plus sophistiquée, The Groves à Al-Rafiah offre une retraite tranquille et luxueuse. Niché au cœur d'une végétation luxuriante autour du lac Groves paisible, ce lieu allie gastronomie, boutiques et divertissements soigneusement sélectionnés pour offrir une expérience inoubliable. 

Le motel Ammariyah, de style rétro, crée un charme nostalgique avec ses tons orange audacieux, invitant les visiteurs à s'immerger dans son ambiance unique. (Photo AN de Waad Hussain)
Le motel Ammariyah, de style rétro, crée un charme nostalgique avec ses tons orange audacieux, invitant les visiteurs à s'immerger dans son ambiance unique. (Photo AN de Waad Hussain)

Au cœur de The Groves se trouve son pont emblématique qui mène à une scène à 360° accueillant régulièrement des spectacles. La douce lueur des lumières se reflétant sur le lac ajoute une touche de romantisme, ce qui en fait un lieu de prédilection pour les couples et les familles.

« Nous sommes venus pour assister aux spectacles, mais c'est l'atmosphère qui nous retient », a déclaré Rania Banaser, qui a visité le site avec sa famille. « Chaque recoin donne l'impression d'avoir été conçu pour la détente et la beauté.

Sabah Al-Qahtani et sa fille profitent d'une soirée agréable à Dakkah Winter. (Photo AN de Waad Hussain)
Sabah Al-Qahtani et sa fille profitent d'une soirée agréable à Dakkah Winter. (Photo AN de Waad Hussain)

L'offre culinaire de The Groves est variée : de la fusion des saveurs italiennes et japonaises de Vida Vera aux plats inspirés du Moyen-Orient de Hawanem, chaque repas est une expérience unique.

Pour les propriétaires d'animaux de compagnie, l'aire canine du Luca Park offre un espace sécurisé où ils peuvent se détendre. « Il est rare de trouver un endroit qui s'adresse à tout le monde, y compris aux animaux de compagnie », a déclaré M. Banaser.

L'une des charmantes salles de The Groves, qui brille chaleureusement sous les lumières du soir, invite les visiteurs à vivre une expérience gastronomique et culturelle unique. (Photo Fournie)
L'une des charmantes salles de The Groves, qui brille chaleureusement sous les lumières du soir, invite les visiteurs à vivre une expérience gastronomique et culturelle unique. (Photo Fournie)

Dakkah Winter est rapidement devenu un lieu de prédilection pour les familles à la recherche d'une destination à la fois relaxante et attrayante. Avec ses palmiers doucement éclairés, ses boutiques et ses étals de nourriture confortables, l'endroit offre une atmosphère chaleureuse et accueillante.

L'un des aspects les plus appréciés de Dakkah Winter est l'agencement judicieux des sièges. Les visiteurs peuvent choisir entre les installations en plein air sous le ciel étoilé ou les tentes privées entourées de la chaleur des foyers, ce qui en fait un lieu idéal pour les rassemblements intimes.

Vue illuminée de la rue principale de Southwest Cowboy Town la nuit, mettant en valeur ses étals et boutiques animés, où les visiteurs peuvent trouver des souvenirs uniques et se laisser tenter par de délicieuses friandises sous un ciel étoilé. (Photo Fournie)
Vue illuminée de la rue principale de Southwest Cowboy Town la nuit, mettant en valeur ses étals et boutiques animés, où les visiteurs peuvent trouver des souvenirs uniques et se laisser tenter par de délicieuses friandises sous un ciel étoilé. (Photo Fournie)

Les familles se rassemblent souvent autour du bois qui crépite, profitant de l'environnement serein et de l'air vivifiant de cette saison hivernale.

« Je trouve cet endroit vraiment agréable. Je ne pense pas avoir déjà vu un endroit comme celui-ci », déclare Malak Hassan. « Le prix est vraiment raisonnable parce que ce n'est pas un endroit typique où l'on peut se retrouver. On peut venir avec sa famille et ses amis et c'est un endroit très agréable ».

The state-of-the-art Padel Me courts nestled against the Ammariyah hillside provide an energetic twist to the relaxing desert escape. (AN photo by Waad Hussain)
The state-of-the-art Padel Me courts nestled against the Ammariyah hillside provide an energetic twist to the relaxing desert escape. (AN photo by Waad Hussain)

Les parents peuvent se détendre autour d'une tasse de café arabe fumant tandis que les enfants s'amusent dans l'aire de jeux surveillée, où ils passeront des heures à se divertir.

Sabah Al-Qahtani, l'un des visiteurs, a déclaré : « J'ai été surpris par l'emplacement. J'ai aimé l'entrée et le coin salon, c'est tout simplement extraordinaire, et je reviendrai sans aucun doute ».

Pour une dose de nostalgie mêlée d'aventure, le motel Ammariyah est l'endroit idéal. Avec ses teintes orange et rouge vibrantes et son décor inspiré des années 1950, il offre aux visiteurs une échappatoire attrayante à l'ordinaire.

Dès leur arrivée, les visiteurs sont accueillis par des panneaux rétro et des sièges colorés qui annoncent une soirée amusante. Les activités proposées s'adressent aussi bien aux aventuriers qu'aux personnes préférant la détente.

Ils peuvent y tester leurs compétences au paddle tennis ou simplement s'asseoir sous les étoiles. Le bar à pizzas sert des pizzas fraîchement cuites et le grill en plein air propose des hamburgers gastronomiques qui font l'éloge des visiteurs.

Que ce soit l'immersion dans l'univers western de Southwest Village, l'élégance haut de gamme de The Groves, la retraite douillette de Dakkah Winter ou l'ambiance rétro du Ammariyah Motel, les visiteurs vivent une expérience unique qui capture l'esprit de la saison.

Ce texte est la traduction d'un article paru sur Arabnews.com  

                             

Saint Levant dévoile son nouveau clip réalisé par Lyna Zerrouki

Saint Levant, rappeur palestinien, français, algérien et serbe, est connu pour des chansons telles que "From Gaza, With Love" et "5am in Paris". Il s'est produit au festival de musique et d'arts de la vallée de Coachella, en Californie, en 2024. (Photo AN)
Saint Levant, rappeur palestinien, français, algérien et serbe, est connu pour des chansons telles que "From Gaza, With Love" et "5am in Paris". Il s'est produit au festival de musique et d'arts de la vallée de Coachella, en Californie, en 2024. (Photo AN)
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  • Le clip, dont la sortie intégrale est prévue pour mardi, a été diffusé lundi sur les réseaux sociaux
  • On y voit le mannequin italo-marocain Malika El-Maslouhi tomber dans les airs sur un fond bleu

DUBAI : La réalisatrice algérienne Lyna Zerrouki a réalisé un nouveau clip vidéo pour le rappeur Saint Levant pour une chanson intitulée "Exile".

Le clip, dont la sortie intégrale est prévue pour mardi, a été diffusé lundi sur les réseaux sociaux. On y voit le mannequin italo-marocain Malika El-Maslouhi tomber dans les airs sur un fond bleu. Arab News a contacté l'équipe de Saint Levant pour confirmer l'implication du mannequin dans la nouvelle vidéo.

Le court clip vidéo publié lundi comprend également un plan de la caméra qui se dirige vers M. Saint Levant, qui est éclairé par derrière alors qu'un brouillard roulant recouvre le sol.

Saint Levant, rappeur palestinien, français, algérien et serbe, est connu pour des chansons telles que "From Gaza, With Love" et "5am in Paris". Il s'est produit au festival de musique et d'arts de la vallée de Coachella, en Californie, en 2024.

Le musicien a profité de l'occasion pour évoquer la guerre en cours à Gaza : "Coachella, je m'appelle Saint Levant, je suis né à Jérusalem et j'ai grandi à Gaza... comme j'espère que vous le savez tous, la population de Gaza subit un génocide brutal depuis six mois. Et le peuple de Palestine subit une occupation brutale depuis 75 ans".

Né Marwan Abdelhamid à Jérusalem, le chanteur a parlé de son enfance à Arab News.

"Ma mère est à moitié française et à moitié algérienne. Mon père est serbe et mi-palestinien. En fait, ils ont tous deux grandi en Algérie. Mais ils ont décidé, au début des années 90, après les accords d'Oslo, que la Palestine allait être libre.

"Mon père est donc retourné vivre à Gaza au début des années 1980. Mon père y a construit un hôtel et c'est là que j'ai grandi", explique-t-il.

"Pour tout le monde, l'enfance est très importante. Et pour moi, c'était une juxtaposition parce que je me souviens du son des drones et du son des os. Mais plus que tout, je me souviens de la chaleur, de l'odeur... du goût de la nourriture et de l'étrange sensation de la terre".
 

Ce texte est la traduction d'un article paru sur Arabnews.com