France

La bûche de Noël, un dessert français entre le rite et la modernité
  • Bûche à la clémentine ou au combava, couronne au citron et à la sauge: les agrumes sont mis en valeurs
  • Des "pains améliorés" comme au Moyen-Age, chocolat et vanille pour ramener à l'enfance, mais aussi des bûches vegan ou sans gluten: pour les chefs, ce dessert est l'expression ultime de leur maîtrise des tendances
Par AFP ·
Omicron: « l'absentéisme » pourrait « désorganiser » la France, alerte le Conseil scientifique
  • La « fulgurance » de transmission d'Omicron pourrait se traduire en janvier par « plusieurs centaines de milliers » de cas par jour
  • Selon de premières études préliminaires venues d'Afrique du Sud, d'Ecosse et d'Angleterre, le variant Omicron semble entraîner moins d'hospitalisations que Delta
Encadrement des loyers: des propriétaires hors-la-loi et des sanctions trop rares
  • Au total, 26% des loyers parisiens sont restés en dépassement en 2020 malgré la loi réintroduite en 2019
  • Le principe de l'encadrement des loyers a été instauré dans plusieurs grandes villes de France pour lutter contre des abus qui rendaient la recherche de logement très difficile pour les budgets les plus contraints
Le monde se prépare à un deuxième Noël de pandémie
  • Pour la deuxième année consécutive, la flambée des infections au Covid-19 jette un froid sur les projets festifs
  • Dans le monde, même si les Pays-Bas sont confinés, que Broadway a annulé les spectacles de Noël et que l'Espagne a réintroduit le masque obligatoire à l'extérieur, les rassemblements seront généralement plus aisés que l'an dernier
Pour le secteur aérien, Omicron risque de gâcher le début de 2022
  • Les compagnies subissent notamment l'interdiction des voyageurs sans motif impérieux du Royaume-Uni vers la France et l'Allemagne et la fermeture des frontières du Maroc
  • Constatant « une forte baisse des réservations » de mi-janvier à février en raison de la propagation du variant, Lufthansa a décidé d'annuler quelque 33.000 vols, soit 10% du programme hivernal
Trains de nuit: le Paris-Lourdes à nouveau sur les rails, après quatre ans d'absence
  • Faute de rentabilité, ce train couchette avait été supprimé en 2017
  • Depuis le 12 décembre, un Paris-Lourdes nocturne embarque donc à nouveau des voyageurs vers les montagnes enneigées des Pyrénées
Vosges: fait rare en France, une communauté de communes fait sa scission
  • Ce territoire de 22 communes et 35.000 habitants autour des stations vosgiennes de Gérardmer et La Bresse donnera naissance, en début d'année, à deux communautés de communes
  • Mariées de force par l'Etat, les deux composantes des Hautes-Vosges n'ont pas dépassé leurs rivalités, depuis, pour chercher à construire un projet commun
Paris « scintille » avant les fêtes de fin d’année
  • Pour les fêtes de Noël 2021, la Ville de Paris installe à nouveau un village de Noël sur le parvis de l’Hôtel de Ville.
  • Les rues sont illuminées. Les arbres aussi.
Par Anne Ilcinkas ·
L'Espagne commande 36 hélicoptères militaires chez Airbus
  • Les appareils seront utilisés dans des opérations de recherche ou encore de maintien de l'ordre et coûteront 310 millions d'euros
  • Airbus termine l'année en beauté après la vente actée mercredi de 169 hélicoptères à l'armée française pour 10 milliards d'euros
Emirats: un consortium avec EDF remporte un projet de transport d'électricité
  • ADNOC et TAQA ont dévoilé un projet de $3,6 milliards qui sera développé avec un consortium international composé d'EDF, du coréen KEPCO et du japonais Kyushu Electric Power
  • Le projet vise à développer et exploiter un système de transmission sous-marin haute tension en courant continu, une première dans la région du Moyen-Orient et de l'Afrique du Nord