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DJEDDAH: Le septième Festival annuel du miel de Jazan attire de plus en plus de passionnés dans le gouvernorat d'Edabi.
L'inauguration a eu lieu sous l'égide du prince Mohammed ben Nasser ben Abdulaziz, gouverneur de la région.
D'après un résident local, le Dr Mohammed Al-Ghazwani, le festival vise à présenter et à mettre en valeur les diverses composantes agricoles, touristiques, économiques et d'investissement de la région, y compris le miel, à travers plusieurs activités et évènements.
Ce festival, l'occasion de découvrir le travail d'une cinquantaine d'apiculteurs venus exposer leurs différents miels naturels de grande qualité, est aussi un moyen de les soutenir et de les aider à investir pour qu'ils atteignent une production plus large, selon Al-Ghazwani.
«Le festival aide également les producteurs de miel de Jazan à développer des méthodes d'emballage pour leurs produits à base de miel, à la lumière du soutien et des soins apportés par les dirigeants qui visent à développer le pays, servir les citoyens et améliorer leur bien-être», a déclaré Al-Ghazwani dans un discours au nom des habitants. «Plus de 700 kilogrammes de miel ont jusqu'à présent été vendus au cours des trois derniers jours du festival, d'une valeur de plus de 250 000 SR (58 000 euro).»
Près de 3 500 kilogrammes de miel ont été vendus lors du festival de l'année dernière, pour une valeur totale de plus de 2 millions de SR (467 000 euro).»
En Bref
Le festival a été récemment lancé par le gouverneur de Jazan, le prince Mohammed ben Nasser ben Abdulaziz. A son arrivée, il a été informé des activités du festival et des événements qui ont lieu.
Un visiteur local du festival, Mohammed Hassan Hakami, a déclaré à Arab News que la région pouvait produire différents types de miel, dont le sidr, une variété appréciée et populaire dans le Royaume.
«Dans la région, nous avons également d'autres types de miel, tels que Al-Qatad, Al-Majra, Al-Samrah et Al-Shawkah. Nous avons également différents types de cire d'abeille fine», a déclaré Hakami.
Il a acheté 2 kilogrammes de miel de sidr et s'est dit convaincu que les organisateurs du festival garantissent la mise en vente de miel de bonne qualité.
Pour l'expert en abeilles Faiz Al-Quthami, le miel de Salam ne pouvait être produit qu'à Jazan.
«Jazan est la meilleure région pour élever des abeilles, et la production du miel et de la cire d'abeille. La région possède également du miel de mangrove, dont la valeur médicinale et nutritionnelle est supérieure à tout autre type de miel. Cependant, de nombreux apiculteurs accordent moins d'attention à ce type de miel», a-t-il déclaré.
D'après lui, le prix des différents types des miels dépend beaucoup de l'offre des quantités produites.
Il a ainsi pris pour exemple le miel de Majra, produit en petites quantités et limité par une courte saison, justifiant ainsi ses prix élevés par rapport à ceux du miel de sidr.
«Le miel de Sidr est très populaire en Arabie Saoudite pour sa qualité, sa disponibilité et son prix raisonnable. Cependant, sur la base de recherches et d'études scientifiques, le miel d'Al-Samar est le deuxième meilleur miel après celui des arbustes de mangrove.»
Ce texte est la traduction d’un article paru sur Arabnews.com
