La culture traditionnelle du café perdure en Arabie saoudite

Le shabbah est la coutume de préparer et de boire du café en écoutant de la poésie et des contes (Photo, SPA).
Le shabbah est la coutume de préparer et de boire du café en écoutant de la poésie et des contes (Photo, SPA).
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Publié le Jeudi 23 novembre 2023

La culture traditionnelle du café perdure en Arabie saoudite

  • Les hôtes de shabbah laissent traditionnellement leurs portes ouvertes pour permettre aux invités d'aller et venir à leur guise
  • Les portes peuvent être ouvertes pour le shabbah à tout moment, bien que les personnes âgées préfèrent souvent se rencontrer après la prière du matin

RIYAD: Les Saoudiens maintiennent en vie une tradition sociale séculaire centrée sur la culture du café.

Depuis des générations, les communautés se réunissent pour profiter du shabbah, la coutume qui consiste à préparer et à boire du café tout en écoutant de la poésie et des contes.

Originaires du nord de l’Arabie saoudite, les participants de tous âges se réunissent autour d'un najr – un pot en fer utilisé pour moudre la cardamome pour le café – pour discuter et échanger des nouvelles.

Faris Altawalah, un buveur de café originaire du nord du pays, a déclaré à Arab News: «La plupart des gens se réunissent à une heure précise parce qu'ils sont occupés par leur travail. Ils fixent donc un jour et une heure spécifiques pour se retrouver lors du shabbah.

«Je reçois des visiteurs tout au long de la journée, et de nombreuses personnes font de même, profitant du shabbah à la maison où les visiteurs restent parfois pendant des heures», a-t-il expliqué.

Les hôtes laissent traditionnellement leurs portes ouvertes pour permettre aux invités d'aller et venir à leur guise et de rencontrer d'autres membres de la communauté autour d'un café ou d'un rafraîchissement.

Coutumes bédouines

Outre le thé et le café, les dattes et les fruits font partie des aliments servis.

L'hôte du shabbah utilise un équipement spécial pour préparer le café, notamment le najr et al-majl, un fer plat circulaire pour torréfier les grains.

Les rassemblements du shabbah sont traditionnellement considérés comme un symbole de générosité et de liens familiaux forts, fondés sur des valeurs et des principes établis, et de respect entre les personnes âgées et les jeunes.

Autrefois, la coutume voulait que l'on serve d'abord les membres influents de la communauté, une pratique courante lorsque les tribus bédouines nomades parcouraient le désert.

La coutume du shabbah consistant à renverser la tasse sur la cafetière, pour signaler que le chef de famille est absent mais que les invités sont autorisés à se servir eux-mêmes, reste populaire.

Les portes peuvent être ouvertes pour le shabbah à tout moment, bien que les personnes âgées préfèrent souvent se rencontrer après la prière du matin. «Nous les rejoignons pour apprendre d'elles et écouter leurs histoires intéressantes», a indiqué Altawalah.

Ce texte est la traduction d’un article paru sur Arabnews.com


Les astronomes profitent de deux événements rares : les taches solaires et le «point rouge» de Mars

De grandes taches solaires ont été observées sur la planète ardente depuis le nord de l'Arabie saoudite. (SPA)
De grandes taches solaires ont été observées sur la planète ardente depuis le nord de l'Arabie saoudite. (SPA)
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  • Des taches solaires ont été observées sur la surface du soleil mardi, apparaissant sombres mais affichant une brillance rayonnante
  • Selon les astronomes, l'étude de ces taches est essentielle pour comprendre le cycle de 11 ans du soleil, qui régule l'activité solaire

RIYAD : La région de la frontière nord a été témoin de deux événements astronomiques majeurs mardi soir - une conjonction frappante de la Lune avec Mars et l'étoile Chi Virginis, et l'apparition de taches solaires massives.

La première était visible pour les visiteurs et offrait des conditions idéales pour les astrophotographes, avec Mars identifiable par sa teinte rouge-orange.

Adnan Khalifah, membre du club d'astronomie et d'espace, a déclaré que la lune semblait alignée avec Mars, visible au-dessus de l'étoile Chi Virginis dans la constellation de la Vierge.

Par ailleurs, plusieurs taches solaires ont été observées à la surface du soleil mardi, apparaissant sombres mais affichant une brillance rayonnante. Ces taches sont parmi les plus grandes enregistrées cette année, chacune s'étendant sur des dizaines de milliers de kilomètres et étant visible à l'aide de petits télescopes.

Selon les astronomes, l'étude de ces taches est essentielle pour comprendre le cycle de 11 ans du soleil, qui régule l'activité solaire. Les taches solaires peuvent déclencher des éruptions solaires ou des tempêtes géomagnétiques susceptibles d'affecter les systèmes de navigation et de communication par satellite.


Le savoir-faire des artisans du Qassim mis à l’honneur

La région de Qassim est réputée pour son artisanat traditionnel, notamment dans l'industrie de l'osier de palme. (SPA)
La région de Qassim est réputée pour son artisanat traditionnel, notamment dans l'industrie de l'osier de palme. (SPA)
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  • Un art transmis de génération en génération continue de prospérer, alors que les artisans mêlent patrimoine culturel et créativité au Festival des dattes de Buraidah
  • Le tressage de palmes remonte à l’Antiquité, servant à l’origine aux besoins essentiels du foyer

RIYAD : La région de Qassim est réputée pour son artisanat traditionnel, en particulier dans le domaine du tressage de palmes. Cet art ancestral, transmis de génération en génération, continue de prospérer grâce aux artisans qui allient patrimoine culturel et créativité lors du Festival des dattes de Buraidah.

L'artisane Umm Abdullah a démontré le processus minutieux du tressage de palmes : les feuilles sont d’abord trempées et séchées, puis habilement transformées en divers objets comme des paniers, des nattes ou des sets de table.

Elle a expliqué que l’abondance de palmiers dans la région a fait de cet artisanat une source de revenus essentielle pour de nombreuses familles travaillant dans l’industrie artisanale locale, selon l’Agence de presse saoudienne.

Umm Abdullah a ajouté que les objets en feuilles de palmier sont très recherchés pour leur valeur culturelle et leur lien précieux avec le patrimoine.

Remontant à l’Antiquité, le tressage de palmes répondait aux besoins domestiques du quotidien. Avec le temps, l’innovation a permis de diversifier les produits et les designs, affirmant cet artisanat comme un véritable pilier du patrimoine.

Ce texte est la traduction d’un article paru sur Arabnews.com


De Cannes au Casino du Liban, le flûtiste Daniel Alhaiby revient au Liban

Ce spectacle fait suite à ses années d'expérience dans des lieux et événements prestigieux, notamment le Festival de Cannes, où il a partagé sa musique avec un public international. (Fichier/ Fourni)
Ce spectacle fait suite à ses années d'expérience dans des lieux et événements prestigieux, notamment le Festival de Cannes, où il a partagé sa musique avec un public international. (Fichier/ Fourni)
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  • "Se produire au Liban, c'est comme boucler la boucle pour moi. C'est là que tout a commencé, et c'est tellement important", a-t-il déclaré
  • "Partager ma musique dans mon pays d'origine est comme une célébration de mon voyage, de Paris à la scène mondiale et de retour à la maison

DUBAI : Flûte en main, Daniel Alhaiby, profondément attaché à l'Orient et à l'Occident, se prépare à donner son premier concert solo au Casino du Liban le 10 septembre.

Ce concert fait suite à ses années d'expérience dans des lieux et événements prestigieux, notamment le Festival de Cannes, où il a partagé sa musique avec un public international.
"Cannes, c'est de la magie à l'état pur. Chaque fois que je joue, j'ai l'impression de représenter non seulement moi-même, mais aussi toute une culture, toute une histoire", a déclaré M. Alhaiby à Arab News.

Le retour au Liban pour son concert solo est un moment profondément personnel pour Alhaiby.

"Se produire au Liban, c'est comme boucler la boucle pour moi. C'est là que tout a commencé, et c'est tellement important", a-t-il déclaré.


"Partager ma musique dans mon pays d'origine est comme une célébration de mon voyage, de Paris à la scène mondiale et de retour à la maison.

"Le Casino du Liban a toujours été un lieu de rêve pour moi... Le public peut s'attendre à une expérience vraiment spéciale. J'ai soigneusement élaboré la liste des morceaux pour les emmener dans un voyage musical qui mêle mes compositions originales à des classiques revisités."

Les influences musicales d'Alhaiby sont diverses, allant de Piazzolla et Rimsky-Korsakov à Fairuz, Hans Zimmer, Pink Floyd et Bach.

"Je suis plus influencé par l'émotion que par le genre. Tout ce qui me touche, qu'il s'agisse d'une partita de Bach ou d'une improvisation orientale, se retrouve dans ma musique", a-t-il déclaré.

Le musicien a expliqué qu'il avait été attiré par la flûte dès son "plus jeune âge" : "Sa sonorité a toujours été proche de mon âme, il y a quelque chose dans son souffle, dans sa tonalité expressive, qui se connecte profondément à mes émotions. Au fil du temps, elle est devenue plus qu'un simple instrument ; elle est devenue ma voix, ma façon d'exprimer tout ce que les mots ne peuvent pas exprimer".