Le mansaf est composé essentiellement de viande de mouton cuite dans du Jameed -- yaourt séché à base de lait de brebis -- et servi sur un lit de riz déposé sur un morceau de pain fin, le tout agrémenté de noix ou d'amandes
Au creuset de l'histoire jordanienne, le Mansaf puiserait ses racines dans une guerre ancestrale où les exigences casher ont été mises à rude épreuve pour tester la loyauté d'un peuple
La cuisine française, connue et appréciée, s’est enfin installée en Arabie saoudite depuis quelques années et a été accueillie avec engouement par les Saoudiens et les résidents
À Riyad, deux restaurants provençaux sortent du lot, Chez Bruno et Mamo Michel Angelo, dont le secret est simplement «une histoire de famille, de passion et de générosité»
Les clients peuvent se créer des souvenirs inoubliables grâce à un forfait spécial Ramadan Nights
Pour encourager les clients à maintenir leur routine-santé et à faire de l'exercice pendant le Ramadan, le spa ne facturera pas de frais d’adhésion pour tout nouvel abonnement
«Je prends l'exemple d'un copain, il payait entre 1 800 et 2 000 euros par mois, en janvier c'était 3 000 euros et février, 7 200 euros. Et en ayant la chance d'avoir un bouclier fiscal», raconte Christophe Marguin
Une quarantaine de restaurateurs ont déjà fait part de leur intention d'y participer. Une initiative saluée par la branche départementale de l'Umih, principal syndicat de la restauration
Cet art aromatique et savoureux a pour ingrédients du riz moelleux parfaitement cuit, de la viande grillée ou cuite – poulet, agneau, chèvre ou poisson – et des légumes
Bordé par l’Irak, la Turquie, l’Azerbaïdjan, l’Arménie, l’Afghanistan, le Pakistan, Oman et le Turkménistan, l’Iran comprend diverses ethnies et ses pays voisins ont une grande influence sur sa cuisine
Aucune femme n'est présente dans le Top 10. Deux seulement se hissent dans le Top 20: les chanteuses Angèle (14e) et Louane (20e)
Le chanteur Soprano qui caracolait en tête depuis trois ans, se retrouve à la 4e place, devant le footballeur Antoine Griezmann (5e), l'astronaute Thomas Pesquet (6e) et le YouTubeur Michou (7e)
L’idée d’un tel festival est née de l’amour mutuel des Européens et des Saoudiens pour la bonne nourriture ainsi que de notre désir de mettre en évidence la diversité et la qualité des produits alimentaires européens
Cette ambiance familiale, fraternelle, amicale, conviviale aux couleurs internationales s’est instaurée lors de ce festival. Une ambiance dans laquelle les gens déambulaient, souriants, détendus, heureux tout simplement
Alors que les ventes à emporter sur les plateformes de livraison de cette spécialité à base de frites, «les choses ont assez vite basculé» après le début de l'invasion de l'Ukraine par la Russie de Vladimir Poutine
La «dark kitchen» décide de rajouter sur les plateformes de livraison «un emoticon drapeau canadien» à côté du mot «poutine», histoire de dissiper tout malentendu
ARAB NEWS JP. 
ARAB NEWS PK. 
