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RIYAD : Des dizaines d’agriculteurs et d’apiculteurs ont participé au Festival des roses, du café et du miel de Taïf, organisé par le ministère de l’Environnement, de l’Eau et de l’Agriculture, et ont présenté leurs produits aux visiteurs.
Le festival, qui s’est achevé jeudi à Riyad, a accueilli des agriculteurs venus des quatre coins du Royaume pour présenter leurs produits aux clients, dont la plupart sont des familles. Il s’agit de l’un des plus grands festivals organisés par le ministère, avec la participation de plus de quatre-vingt-dix agriculteurs et producteurs.
Le ministre Abderrahmane al-Fadhli a visité le festival le jour de l’ouverture et s’est entretenu avec de nombreux agriculteurs et apiculteurs.
Nora al-Shawi, propriétaire d’Al-Shawi Apiaries, présentait du miel de jujubier, d’acacia, de tamaris, de câprier, d’agrumes et de fleurs, ainsi que d’autres produits.
« Nous proposons de nombreux produits transformateurs issus des abeilles, comme des exfoliants pour le corps, des crèmes contre les brûlures, des teintures crémeuses et l’Amlou marocain, une délicieuse pâte à tartiner à base de miel et d’huile d’argan », mentionne-t-elle.
« Le plus difficile pour nous, apiculteurs, est de convaincre le client de notre crédibilité et du fait que nos produits ne bénéficient pas du permis de l’Autorité des produits alimentaires et des médicaments. Il y a aussi la concurrence intense du miel importé sur les marchés et dans les magasins, et son coût peu élevé par rapport au miel local. »
Mme al-Shawi, qui travaille dans le secteur depuis cinq ans, explique que la clientèle est majoritairement féminine et se concentre en général sur les produits transformateurs et cosmétiques, tels que les exfoliants corporels et capillaires, les teintures et les exfoliants pour les lèvres. Les hommes ont tendance à se tourner vers le miel « moins sucré », notamment le miel d’acacia et de jujubier.
Elle affirme que le festival lui a apporté un soutien moral et matériel et lui a permis de bénéficier du soutien de célébrités sur les réseaux sociaux.
Munifa Ali, qui a amené ses deux filles au festival, a été impressionnée par le miel d’acacia.
« J’ai passé un bon moment dans la section café. J’ai apprécié le goût du café Khawlani et j’ai failli acheter un caféier sur l’un des stands », raconte-t-elle.
Quant à sa fille Maryam, elle a tenu à prendre autant de photos que possible avec l’appareil photo de son téléphone.
Mme Ali a également participé à un petit concours sur le miel et les abeilles avec ses deux filles.
« Lorsque nous sommes passées devant l’un des vendeurs de fleurs de Taïf, il a lancé des pétales de roses au-dessus de nos têtes», ajoute Mme Ali.
Ce texte est la traduction d’un article paru sur Arabnews.com
